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Aroma: Intensiv nach tropischen Früchten wie Passionsfrucht, Ananas, Zitronen- und Orangenschalen mit einem Touch von Zimt und Ingwer.
Geschmack: Geschmeidig und ölig in der Textur. Sogar bei vollen 46% ist er sanft und easy to drink. Aromen von frischer Ananas, Zitrone, Orangen, Orange Marmalade und Ginger Snaps mit einigem Honig und Eiche. Im Nachklang wird er malziger und keksartig, auch die Eichenaromen scheinen durch.
Ausbau: Matured in ex-bourbon casks.
Besonderheit: Jack Ryan's Pub is a famous old Dublin established on Haddington Road, it is also known by many locals as Beggars Bush. Den Pub gibt es da seit 1803 und seit über 100 Jahren, seit 1913 sind die Ryans hier zu Hause. Lange Jahre wurde hier der pub und ein traditional grocers shop, ein Lebensmittelladen als Einheit betrieben. Zu dieser Zeit wurde auch ein eigener Malt Whiskey abgefüllt und verkauft, der von der alten DWD distillery on Jones Road kam. Diesen Whiskey hat die Familie Ryan als limitierte Edition der Eigenmarke 2013 zur Feier des 100. Jahres als Ryans Beggars Bush wieder erstehen lassen. Die DWD Distillerie ist lange Geschichte, seit 1946.
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