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A-Z Irish Whiskey

Knappogue Castle 12 Jahre 0,7 L
Marco de Bartoli Marsala Cask
Cask Finish Series

Knappogue Castle 12 Jahre 0,7 L Marco de Bartoli Marsala Cask Cask Finish Series
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Knappogue Castle - Castle Brands Inc.
Land: Irland
Region: Nordirland
Abfüller: Castle Brands Sprits
Typ: Single Malt
Alter: 12 Jahre
Destilliert am: ca. 2006
Abgefüllt am: 2018
Alkoholgehalt: 46,0 % vol
Torfgehalt: keiner
Mit Farbstoff: Ja
Flaschenanzahl: 1200
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,300 kg
68,75 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 98,21 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7499627

Charakteristik:
bottlers note: Aroma: Mischung aus getrockneten Früchten, Mokka und Vanille.

Geschmack: Saftig, herzhaft und leicht, was zu fruchtigen Noten führt.

Im Nachklang Noten von Früchten und trockener Eiche.

Eine zweite Meinung: Farbe: Goldener Bernstein.

Aroma: Karamellisierte Banane, getrocknete Obstgartenfrüchte, gelbe Rosinen, malzige Süße, Gewürze und einige mandarinenähnliche Zitrusfrüchte und etwas Vanille.

Geschmack:
Honiglastige Banane, Obstgartenfrucht, Malz, süßer Marsala, Nüsse und einige metallische Noten. Im Körper ein anständiges Gleichgewicht, mittlerer Körper und ein weiches, leichtes Gefühl.

Im Nachklang halbtrockener Marsala, Banane und Kupfernoten.


Ausbau: ex-bourbon casks, finished in Marco de Bartoli Marsala Casks

Besonderheit: Möglicherweise non chill-filtered, sicher gefärbt, limited edition 1200 Flaschen.
Wenn auf irischem whiskey eine Zahl drauf steht wirds gerne schnell mal teuer, aber das ist wohl als Scherz gedacht???
Der dritte in der Cask Finish Series nach einem Bordeaux-finished whiskey von 2018 und einem Marchesi de Barolo-finished vom Frühjahr 2019.

Ein triple distilled Irish single malt…. könnte Bushmills sein...aber es gibt keinen klaren Hinweis. Die Auguren sagen ein Bushmills.
Es gibt eine weitere limitierte Edition mit 690 Flaschen exclusive to the Celtic Whiskey Shop, 27-28 Dawson Street, Dublin 2.

"Die Knappogue Castle Cask Finish Serie besteht aus einer Reihe von single malts, die in den besten Weinfässern gefinished werden. Die limitierte Version von Marco De Bartoli reift mindestens 12 Jahre in bourbon casks und reift dann in Fässern des renommierten Weinguts aus Marsala weiter. Diese expression wird ausschließlich aus gemälzter Gerste hergestellt und in Kupferkesseln destilliert. Er ist ungekühlt gefiltert und wird mit 92 Proof abgefüllt."
Da merkt man daß Castle Brands eine amerikanische Firma ist.

In den 1960ern kauften Mark Edwin und Lavone Andrews das Knappogue Castle im County Clare, Ireland. Im 15. Jahrhundert erbaut, lag es zu dieser Zeit in Ruinen. Mrs. Andrews als Architektin baute es originalgetreu wieder auf. Zu dieser Zeit begann Mr. Andrews casks of Irish whiskey zu sammeln. Er nannte seine Abfüllungen nach dem Knappogue Castle.
Der letzte Irish aus der Sammlung, Knappogue Castle 1951, distilled 1951 in der B. Daly Distillery wurde 1987 abgefüllt. Er ist einer der seltensten Irish whiskey der Welt. 1998 gründete Sohn Mark die Castle Brands Inc. Er füllt weiterhin vintage whiskies unter dem Knappogue Label ab. Mittlerweile is die dritte Generation Mark Edwin Andrews IV mit im Geschäft. Castle Brands versuchte 2008 sich von seiner Marke Clontarf zu trennen und hat in den USA seine Geschäfte und Personal umstruktuiert.
2014 kann man sagen, das Castle Brands Spirits eher eine US amerikanische Firma mit Sitz in New York ist. In Sachen bourbon und rye gehören die Jefferson's whiskies, bei den Liqueuren Brady´s Irish Cream, Castello Mio, Celtic Honey Liqueur, Gozio Amaretto und Pallini Liqueurs, beim Rum Gosling's Rum, der Tequila Tierras, Boru Vodka und beim Irish Clontarf 1014 Irish Whiskey, Knappogue Castle Whiskey, Gosling's Stormy Ginger Beer und ready to drink Cocktail Gosling's Dark 'n Stormy zum Portfolio.

Am 29.08.2019 wurde bekannt daß Pernod Ricard die US-amerikanische Firma mit irischen Wurzeln Castle Brands für 223 Millionen $ übernehmen will. Die in New York ansässige Firma ist Besitzer der Marken Jefferson’s Bourbon, Goslings Rum, Knappogue Castle Irish whiskey und anderer.
Damit setzt Pernod Ricard seine Expansion in den American whiskey Sektor fort, nachdem schon Firestone & Robertson Distilling Co in Texas Anfang August 2019, die Kentucky distillery Rabbit Hole im Juni diesen Jahres und die in West Virginia ansässige destillery Smooth Ambler 2017 übernommen wurden.
2019 hat PR auch den italienischen Malfy Gin, den südafrikanischen Spirituosen Produzenten Inverroche Distillery, sowie einen 34% Anteil an einem whisky joint venture in Myanmar, Seagram MM Holdings übernommen.


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