Bushmills

Bushmills 21 Jahre Rare

Aroma: Tief und komplex, honigartig, eine Malzigkeit von den Bourbonfässern, die Oloroso Sherryfässser bringen Ausgewogenheit und Geschmeidigkeit. Noten von Eichenholz, Rosinen, Mandeln, dunkle Schokolade und ein Hauch Minze.

Geschmack: Zuerst sanfte Malzigkeit, Eichenholz und wieder Rosinen, ein bißchen Toffeesüße. Dann Gewürze, Vanille, dunkle Schokolade, Andeutungen von Minze und Lederaromen. Erstaunlich komplex, reichhaltige, fruchtige Parfümnoten und Würzigkeit.I

m Nachklang eine leicht trockene Malzigkeit, Eichenholz und Rosinen bleiben angenehm lange spürbar.

Besonderheit: 21 Jahre Reifezeit in Bourbon Barrels und Oloroso Sherry Butts, danach werden diese Fässer verschnitten und kommen für ein Finish Madeirafässer.