Bushmills The Steamship Collection Sherry Cask Reserve
Bushmills ' erste Veröffentlichung aus der Steamship Collection ist Sherry Cask Reserve: eine limitierte Edition aus feinen Malt Whiskey’s welche ausschließlich in Oloroso Sherry Fässern gereift sind. Die Steamship Collection markiert den 125. Jahrestag der Jungfernfahrt der SS Bushmills, das eigene Dampfschiff der Brennerei, welches den Whiskey in neue Teile der Welt lieferte.
Farbe: Mittleres reiches Gold. Kupfern könnte man sagen.
Aroma: Körpervoll und beeindruckend im Aroma, mit getrockneten Früchten, Gewürzen und verbrannter Zucker-Süße.
Geschmack: Deutliche, honiglastige Malzigkeit, intensiviert in diesem robusten dunkleren dram. Dunkle Schokolade, Nussigkeit und Gewürz mit süßen Ölen mischen sich mit Vanille und Honig.
Im
Nachklang lange, süß und geschmeidig mit subtilen Lakritz Noten.
Ausbau: Specially matured in First Fill Oloroso Sherry Casks
Besonderheit: Produziert für den Travel retail Bereich, außer Sherry Casks und Llimited Release sid keine weiteren Angaben zu finden.
1890 ging das hauseigene Dampfschiff SS Bushmills auf seine Jungfernfahrt zuerst nach Amerika, u. a. Philadelphia und New York und dann weiter nach Singapur, Hong Kong, Shanghai und Yokohama. Die damaligen Busmillseigentümer, The Boyd Brothers wollten ihren Whiskey weltweit bekann machen und das Schif brachte auf der Rückreise volle Fässer mit Rum, fortified wine und bourbon mit. Nun zum 125. Jubiläum dieser Reise im letzten Jahr wollte man an die Tradition der Reifung vom Bushmills Malt in verschiedenen Fässern anknüpfen und begann die neue Serie ganz klassisch gereift in Oloroso Sherryfässern.