Midleton

The Irishman Single Malt Irish Whiskey

Farbe: Goldener Honig.  Aroma: Großartig, im Hintergrund florale Noten.  

Geschmack: Wundervoll frisch, fruchtig und mundwässernd. Im Nachklang anhaltend für fast eine Ewigkeit.    

Ausbau: Bourbon und Sherry Casks    

Besonderheit: Small Batch Edition, 100% Irish Malt Whisky, gereift für mehrere Jahre in zwei verschiedenen Faßarten, Bourbon und Sherry, jede Flasche einzeln numeriert und unterschrieben, die Casks persönlich ausgewählt von Bernard Walsh, Kopf hinter den Spirituosen, die sich Irishman nennen. Die Walsh's haben ihren Firmensitz im 200 Jahre alten Glebe House. Die Produktion findet ein einer State of the Art Fabrik in Waterford City an der Südküste statt, wo der erste Walsh Irelands Boden betreten hat. Sie liegt nur zwei Blocks von der berühmten Waterford Crystal Fabrik entfernt. Bernard und Rosemary Walsh haben 1999 damit begonnen, Authentic & Innovative Irish Spirit Brands zu entwickeln. 2009 war also 10jähriges und man feierte mit einem Rekordversuch für das Guinness Buch der Rekorde, und versuchte den größten Irish Coffee zu kreieren.Die meisten Irishman Whiskies stammten bisher aus Midleton, einige aber auch aus Nordirland von Bushmills. Es soll große Veränderungen bei Familie Walsh und The Irishman geben, man möchte seine eigene Brennerei mit der Hilfe des italienischen Amaretto-Hauses di Saronno bauen.