Midleton

Tullamore Dew Irish Whiskey

Charakteristik: Leichter, graindominierter Blend, unaufdringlich. Etwas süße Vanille und ein Hauch Gewürze.

Farbe: Hell, Gold. Aroma: Eine milde Mischung aus würzigen, zitronigen und malzigen Aromen. Zart, fein, rauchig. (Wie das???). Im Körper samtig, weich, rund.

Geschmack: Wärmend, und an süßliche Gewürze erinnernd, angenehme Malzigkeit. Sehr reif, ausgewogen, komplex, leichte Honignote. Im Nachklang langsam, weich und angenehm, lange mit vielschichtigem Aroma.

Ausbau: Bourbon und Sherry Casks

Besonderheit: Tullamore Distillery war eine der berühmtesten irischen Destillerien, aber sie schloß schon 1954. Ihre berühmten Stills kann man in Kilbeggan neben der alten Lockes Distillery bewundern. Man könnte sie wahrscheinlich wieder benutzen. Früher ein Pure Pot Still ist er heute ein dreifach gebrannter leichter Blend, in dem der Grain Whisky dominiert und der von Midleton Distillery kommt. Er ist alledings der meistverkaufte Irish Whisky in vielen europäischen Ländern wegen seines leichteren, unaufdringlichen Stils. Tullamore Dew, einer weltweit bekanntesten Whiskys Irlands, wurde zum ersten Mal im Jahr 1829 in Tullamore in der Grafschaft Offaly im Herzen Irlands destilliert. Der Name geht auf die Initialen eines der ersten Eigentümer, Daniel E. Williams, zurück Give every man his due - DEW. Heute gehören die Rechte an Tullamore Dew der Firma Cantrell & Cochrane, die großen Anteil daran hat, daß der hervorragendste Irish Whisky für Connaisseurs in der ganzen Welt weiterhin erhältlich ist. Mit einem jährlichen Absatz von 2,5 Mio. Flaschen in über 80 Ländern macht Tullamore Dew seiner Herkunft auch heute noch alle Ehre. Mittlerweile wird er sogar in Irland verkauft!