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Teeling

Teeling The Revival Whiskey 15 Jahre Muscat Cask 0,7 L
Volume IV

Teeling The Revival Whiskey 15 Jahre Muscat Cask 0,7 L Volume IV
Quelle: The Teeling Whiskey Co.
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Teeling
The Teeling Whiskey Co.
12 Newmarket
Dublin 8
Irland
Land: Irland
Region: County Louth
Abfüller: The Teeling Whiskey Co.
Whiskytyp: Single Malt
Alter: 15 Jahre
Destilliert am: ca. 2002
Abgefüllt am: 2017
Alkoholgehalt: 46,0 % vol
Torfgehalt: keiner
Flaschenanzahl: 10000
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 2,600 kg
108,75 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 155,36 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7481657

Teeling The Revival 15 Jahre Muscat Cask


Die Teelings haben Cooley 1987 gegründet und 2011 für 95 Milionen Britishe Pfund an Jim Beam verkauft, aber es hat sie nicht lange auf der ausgehalten auf der faulen Haut zu liegen. Es wird zwar noch dauern, bis es wieder Dublin Whiskey geben wird aber jede Flasche Teeling Irish Whiskey symbolisiert den Willen zum Neubeginn der Dubliner Whiskey Kultur.

Aroma: Ein süßer Duft, so als würde man in einen Süßigwaren Laden (Candy Store) hinein laufen. Frisch und fruchtig mit munteren Anklängen von Birnendrops, Ananasstücken, kandierter Zitrusschale, reifen Aprikosen und Vanille. Hintergrndig findet sich ein Hauch frischer Moscaltraube.

Geschmack: Sanft und von mittelstarkem Körper mit einem sehr geschmeidigen Beginn und keinem harschen alkoholischen Brennen. Aromen von Zitronenkuchen, Zitrusschalen, Orangenöl, Lychee, kandiertem Ingwer und Vanille.  Im Nachklang süß, sanft, fruchtig und lang.

Ausbau: Ungefiltert und ungefärbt, Bourbonfass mit einem 12 monatigen Finish in ex-Muscat Casks.

Besonderheit: Im Jahre 1782 eröffnete Walter Teeling in der Marrowbone Lane in den Dubliner Liberties die erste eigene Brennerei der Familie Teeling. Und auch wenn die ursprüngliche Produktionsstätte heute leider nicht mehr existiert, blieben die Teelings eine treibende Kraft der irischen Whiskey Industrie.

2014 wollte die Teeling Familie eine Craft Distillery in den Dubliner Liberties eröffnen und somit die Whiskey-Herstellung wieder in die irische Hauptstadt bringen. Im Juni 2015 war es soweit und zur Feier des Tages kam dieser The Revival aus alten Cooley Beständen heraus. Immerhin die erste Whiskey Distillery in Dublin in den letzten 125 Jahren.

Diese besondere Historie versucht man in die Flaschen und Etiketten der Teeling Abfüllungen zu tranportieren.  "Since 1782" flankiert einen Phoenix der aus einer Pot Still aufsteigt.

Dem Stadtwappen von Tullamore entlehnt, wo sich gerade auch einiges in Sachen Whiskey getan hat, soll damit die nachgewiesene Beteiligung der Teeling Familie bei der Whiskey Herstellung in Dublin damals belegt werden.
Es gab in Dublin keinerlei Destillation mehr seit den 1970ern und Jack Teeling hat vor diese Kunst wiederzubeleben. Das „The Spirit of Dublin" über seinem Namen unterstreicht das. Damit kehrt The Teeling Whiskey Brand, die Marke Teeling nach 231 Jahren nach Dublin zurück.

Die aktuellen Teeling Whiskeys stammen noch aus Cooley Zeiten, daher aus Louth und eventuell von Kilbeggan und nicht bereits aus Dublin.


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Teeling
Teeling Small Batch Irish Whiskey aus Dublin ist ein Juwel. Die irische Hauptstadt war einst zwei Jahrhunderte das Zentrum der irischen Whiskey-Industrie und Standort der wichtigsten Brennereien des Landes. Während des Goldenen Zeitalters des Irish Whiskey im 19. Jahrhundert wurde der Dublin Whiskey in die ganze Welt exportiert und gelangte zu Weltruhm. Noch Ende des 19. Jahrhunderts produzierten ...
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