Japan

Charakteristik:
bottlers note: Aroma: Mit Noten von Vanille, tropischen Früchten und Zimt sind es das charakteristische Klima, die Fermentations- und Destillationsprozesse in jeder whisky Region, die dem whisky seinen einzigartigen Geschmack verleihen.

Ausbau: oak casks

Besonderheit: Wahrscheinlich gefiltert und gefärbt.
Eine Katze im Sack, nichts genaues weiß man nicht.

Im Januar 2019 wurde in Japan der Suntory „Ao„ , japanisch für „blau“, angekündigt. Damit eröffnete sich Suntory eine neue Kategorie von whisky: Geblendet aus whiskies der fünf weltgrößten whisky Regionen: Schottland, Irland, Japan, USA und Kanada.
Der erste selbstdeklarierte „Welt-Whisky“ erschien am 16. April 2019 zunächst in Japan und hatte 43%. Zu haben für 5000 Yen pro Flasche, das ist unter 50 Euro.
Für Suntory - eigentlich für den gesamten japanischen und "japanischen" whisky - ein Schritt heraus aus der herrschenden Knappheit an whiskies, die sich japanisch nennen und solcher die tatsächlich aus Japan sind. 
Nach eigenen Angaben hat man bei Suntory bis dato niemals die Möglichkeiten der laschen japanischen Gesetzgebung genutzt, ausländischen whisky mit einigen Tropfen japanischen whiskys zu blenden und ihn dann als japanischen blend zu verkaufen. Ein weit verbreitete Praxis, die weidlich genutzt wird.
Die Frage ob eine neue Kategorie whisky als wilde Mischung von allem etwas gebraucht wird, darf gestellt werden. Versuche in diese Richtung mit irischem und Islay single malt wurden damals nicht gerne gesehen...

Inzwischen ist auch ein Suntory Ao Smoky Pleasure World Blended Whisky unterwegs.