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Japan

Suntory Hibiki 21 Jahre Whisky 0,7 L

Suntory Hibiki 21 Jahre Whisky 0,7 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Beam Suntory Inc.
Land: Japan
Abfüller: Suntory Hibiki
Whiskytyp: Blend
Alter: 21 Jahre
Alkoholgehalt: 43,0 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,500 kg
849,00 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 1.212,86 €/Liter
Limitierung: 1 Artikel pro Kauf
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Artikel-Nr.: 7466628

Suntory Hibiki 21 Jahre


Charakteristik:
  Voller Gracie, entfalted sacht ein ruhiges Wesen und leuchtet mit nach bronzenem Bernstein. 

Aroma: Gekochte Früchte, Brombeeren, reife Banane, Karamell. 

Geschmack: Sandelholz, Honigwabe, getrocknete Aprikosen und Mizunara (Japanische Eiche).  Im Nachklang lang, reich mit einem Hauch von Weihrauch.

Ausbau: Oak Casks

Besonderheit: Der Hibiki von Suntory ist einer der hochstehendsten Blended Whiskies überhaupt, geformt aus 30 verschiedenen single malts im Alter zwischen 20 und 30 Jahren. Früher trug er keine Altersangabe, nun gibt es ihn als Japanese Harmony, mit 12, 17 und 21 Jahren.Hibiki heißt übersetzt "Harmonie", was seinen Charakter gut beschreibt. Whisky ist ein wesentlicher Bestandteil der Trinkkultur in Japan. Die Whiskyproduktion von Suntory Ltd., einem der größten Alkoholproduzenten in Japan, begann 1923, heute beträgt sie ca. 60% des Marktanteils in Japan. Mr Torii, Gründer der Firma, errichtete die erste Brennerei Japans in Yamazaki, außerhalb von Kyoto. 1929 wurde der erste Whisky unter dem Namen Shirofuda (heute Suntory White) verkauft. 1973 öffnete Suntory die Hakushu Brennerei, gefolgt von der Hakushu-Higashi Brennerei, 1981. Bei der Gründung der Brennerei war das Wissen von Mr Taketsuru sehr hilfreich, der die Herstellung von whisky in Schottland studierte hatte. Sein Ziel war es, einen hohen Qualitätswhisky zu produzieren, der zu den traditionellen japanischen Mahlzeiten als harmonisierende Ergänzung unter Erhalt des unveränderlichen Geschmacks der Mahlzeit als auch des Whiskys paßte.

Auszeichnungen:
ISC Gold 2004, 2005, 2006, 2010
WWA World's Best Blended Whisky 2010, 2011
IWSC Gold 2010
Goldmedaille 2017 bei der International Spirits Challenge (ISC)


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