Dewar's Scotch 15 Jahre The Monarch
Der Dewar's The Monach Scotch ist nach dem Gemälde
The Monarch of the Glen von Landseer benannt, das einen Hirsch in den schottischen Highlans zeigt, welches von Tommy Dewar auf einer Auktion ersteigert wurde.
In seinem
Aroma ist dieser Blend reichhaltig, floral und fruchtig mit einer zarten Würzigkeit, erinnert an wilde Blumen, Apfel, Kokos, ist leicht nussig mit einem Hauch Honig.
Im
Geschmack sehr cremig, was für Dewar's typisch ist, wieder nach Nüssen, Rosinen, Malz, Toffee und kräftig nach Vanille, hintergründig begleitet von frisch gemähten Rasen.
Sein
Nachklang ist trocken und eher kurz, jetzt zeigen sich Früchte, Sherry, Erde und zum Ende hin etwas Pfeffer und Gewürze.
Ausbau: The Monarch ist ein Blend besonders ausgesuchter Single Malts und Grains die mindesten 15 Jahre lagerten. Zur Reifung wurde verschiedenste Fassarten verwendet, Sherry-Fässer und Bourbon-Barrels und nach den Blenden noch für ein paar Monate sogenannte Vitage Oak Casks.
Besonderheit: The Monarch of the Glen ist eine Gemälde von Sir Edwin Landseer aus dem Jahr 1851, Öl auf Leinwand. 1850 erhielt Landseer den nationalen Auftrag drei Gemälde für die Refreshment Rooms of the House of Lords zu fertigen. Dafür entstanden der Monarch of the Glen und zwei weitere Gemälde. Als sie fertig waren weigerte sich das Unterhaus, the House of Commons die versprochenen £ 150 frei zu geben und im Ergebnis wurden die Gemälde an private Sammler verkauft. Nach mehreren Verkäufen in Adelskreisen zwischen 1851 und 1892 kaufte es 1916 die Pears soap company für Werbezwecke. Sie verkauften es an John Dewar & Sons weiter, bzw. Tommy Dewar ersteigerte es 1919 auf einer Auktion und der Hirsch wurde Dewar's Markenzeichen, bevor Glenfiddich begann, es auch zu verwenden.
Das Original Gemälde ist heute Teil der Diageo Collection und gegenwärtig als Leihgabe im National Museum of Scotland in Edinburgh. Nur der Vollständigkeit halber der Hirsch auf dem Bild ist ein 12 Ender, was ihn zwar zu einem "royal stag" aber nicht zu einem "monarch stag" einem Monarch-Hirschen machen würde. Dafür brauchte es in der Terminologie für Hirsche dann schon 16 Enden am Geweih.
