Johnnie Walker

Charakteristik:
bottlers note: Aroma: Süße, fruchtige Noten von frischem Apfel versammeln sich mit den herbstlichen Aromen von Pittyvaich, wunderschön ausbalanciert mit der zarten subtilen Süße von Honigwaben und weichem Holz aus den „Ghost“-Whiskys von Port Dundas und Carsebridge. Andere seltene whiskies bringen Aromen von dunklen Früchten und Beeren mit sich, bevor sie sanften Butterscotch, geschmorte Obstgartenfrüchte und eine Prise Zimt enthüllen.

Eine zweite Meinung: Aroma: Wachsige Noten mit Trockenfrüchten, Aprikosen und Rosinen, dunkler Schokolade, Marzipan, Orangenblüte, Steinobst und Citrusfrüchten.

Geschmack: Wirklich pfeffrig und würzig, Schwarzer und Szechuan-Pfeffer, Vanille, Toffee und Honig. Salbungsvoll und viellagig, gibt es hier einige wunderschön gealterte grain whiskies. Dazu Steinfrüchte und Früchte aus dem Obstgarten.

Im Nachklang ganz auf Süße, Fudge mit Pfirsichen und Sahne.


Ausbau: oak casks

Besonderheit: Gefärbt, limited edition.

Nach den Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Glenury Royal 2019, Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Port Ellen 2018 und Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Brora 2017 nun doch eine vierte Version. Pittyvaich in 2021.
Der Pittyvaich distillery war nur eine kurze Existenz beschieden. Eröffnet 1974 um malt für die Bell's blends zu liefern, wurde sie 1993 nach nur 18 Jahren geschlossen. Vor 20 Jahren im Sommer 2001 fand sich an ihrer Stelle nur noch eine gerodete Lichtung im Wald.
Den malt gab es in der Flora & Fauna Serie als 16 jährigen und in den ehemals speziellen Special Releses, aber sonst sind Pittyvaich Abfüllungen immer schon rar.
Johnnie Walker Master Blender Jim Beveridge und sein team haben neben dem Pittyvaich auch noch Mannochmore, Auchroisk, Cragganmore sowie Strathmill aus der Speyside in die Mischung gegeben und den Highland whisky Royal Lochnagar. Die grains bestehen unter anderem auch aus whiskies von den ebenfalls geschlossenen distilleries Port Dundas und Carsebridge.

Im Oktober 2021 wurde bekannt daß Dr Jim Beveridge sich nach über 40 Jahren bei Diageo auf den Ruhestand vorbereitet. Nachfolgerin und erste weibliche master blenderess bei Johnnie Walker wird Dr. Emma Walker – weder verwand noch verschwägert.

Jim Beveridge: “Pittyvaich may only have thrived for a short period, but the whisky laid down by this distillery is something unmistakable. Its distinct autumnal character has always intrigued us and fired our imagination to create something really special that would pay tribute to the whisky makers of this Speyside distillery.” Viel Spaß beim Suchen.

malts.com: Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Pittyvaich ist ein einzigartiger Scotch Whisky, für den einige der seltensten Fässer der längst stillgelegten „Geister“ Destillerie Pittyvaich verwendet wurden. Dieser überragende und streng limitierte Scotch Whisky bietet eine unvergleichliche geschmackliche Tiefe, in der die fruchtige Süße frischer Äpfel, eine Prise Zimt und frische Beeren in einem Finish mit Noten von Bourbon-Vanillezucker ihren krönenden Abschluss finden. Eine edle Geschenkidee für alle, die herausragende Geschmackserlebnisse zu schätzen wissen.