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Farbe: Goldener Bernstein. Aroma: Frisch, floral und Citrus mit einer süß-eichigen Malzigkeit und Heide und Honigwaben Noten.
Geschmack: Eine Menge von Honig und Malzzucker mit orangenfruchtigen Noten mit einem Hauch von Ingwer. Sahniges Toffee, süß malzige Aromen. Frisch, mit einem Touch von Honig am Ende. Im Nachklang lange und balanciert, vermischt Süße mit würzigem Honignoten und verklingt sanft.
Ausbau: Bourbon Casks, finished in Oloroso Casks
Besonderheit: Die Deanston Brennerei liegt außerhalb der Stadt Doune, Perthshire, an den Ufern des River Teith. Dieser entspringt in den nahen Trossachs und hat das vielleicht reinste Flußwasser in Schottland. Die Ursprünge reichen zurück bis 1785, als Deanston noch eine Baumwollfabrik war. 1966 wurde diese in eine Destillerie umgewandelt und nutzte die gleichen Gegebenheiten, die auch schon für die Baumwolle wichtig waren, Wasser im Überfluß und kontrollierte Temperaturen und Feuchtigkeit im Lagerkeller. Die Deanston Distillery Co Ltd wurde 1972 von Invergordon Distillers gekauft und war dann seit 1982 stillgelegt. 1990 übernahm Burn Stewart Distillers plc. und eröffnete sie wieder.
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