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Deanston

Deanston 18 Jahre 0,7 L
(alte Ausstattung)

Deanston 18 Jahre 0,7 L (alte Ausstattung)
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Deanston Distillery
Land: Schottland
Region: Östliche Highlands
Abfüller: Deanston Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Alter: 18 Jahre
Alkoholgehalt: 46,3 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,300 kg
77,74 € inkl. 16% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 111,06 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Verfügbar: 8 Artikel
Artikel-Nr.: 7446178_a

Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Zitronengold. Nun ja, etwas roter ists schon...
Aroma: Recht aromatisch mit balancierten American oak Noten. Floral, malzig, grasig, Vanille und Honig mit Andeutungen von Tabak und Muskat.

Geschmack: Süß und würzig, Citrus, Malzzucker, Pfefferkuchen, Manuka Honig und Aromen von weißem Pfeffer.

Im Nachklang trocken und würzig mit einem wärmenden Schluß nach Ingwer und Honig.

Was der Importeur meint: Aroma: Das Aroma reicht von ausgewogen und süß über Vanille und Honig bis hin zu einer leichten Bourbonfass Note mit etwas floralem Hintergrund, außerdem leicht würzig.

Geschmack: Geschmacklich wie oben angekündigt absolut empfehlenswert! Sehr angenehmes Mundgefühl, malzig, süß, leichte Eiche und Toffee.

Im Nachklang ist der 18 jährige Deanston trotz seiner 46,3% sehr weich, milder Alkohol bleibt aber natürlich erhalten. Im Übergang heuig, deutliche aber nicht kräftige Eiche. Keine Spur von Bitterkeit. Toffee wird dunkler und röstiger, Noten von frischem Brot, am Ende leicht schokoladig. Rundum ein Geschmack, der lange im ganzen Mund erhalten bleibt.


Ausbau: Hogshead casks before being finished in first fill Kentucky bourbon casks

Besonderheit: non chill-filtered, natural colour - natural ingredients: Water, Malted Barley.

Der Importeur meint auch: "Das Preis-Leistungsverhältnis befindet sich absolut in der Waage. Kurzum: der Deanston 18 ist sein Geld auf jeden Fall Wert!"
Na ja, das darf bezweifelt werden.

Kreiert vom ehemaligen Masterblender Ian MacMillan. Alle Whiskys des Hauses Deanston wurden ausschließlich aus regionaler Gerste der umliegenden Bauern hergestellt und sind zum Teil sogar durch die Organic Food Federation zertifiziert.
Nach 16 Jahren Reifung in Second Fill Bourbon Fässern aus Kentucky mit anschließendem zweijährigen First Fill Bourbon Fass Finish, wurde dieser Deanston mit 46,3 % vol. un-chill filtered und ohne Zusatz von Farbstoffen bei Deanston selber in den schottischen Highlands abgefüllt.
Das Lagerhaus besteht aus meterdicken Steinwänden und einem ebenbürtigen Dach, wodurch ein konstantes Klima unter dauerhaft kontrollierten Bedingungen entsteht.
Ian MacMillan gin 2015 zu Bladnoch und 2018 hieß es "Ian MacMillan will leave the Lowlands distillery early next year to establish a whisky consultancy business, but will remain involved with Bladnoch in an advisory role."

Burn Stewart Distillers - nun in südafrikanischer Hand der Distell Group - bringt gleich zwei neue 18 jährige malts heraus, den Deanston 18-Year Old und den Ledaig 18-Year Old, beides permanent additions to the range der jeweiligen Destillerie. Das ist schön. Nicht schön sind die Preise die man dafür haben will. Das sind nur 18 jährige whiskies, zugegeben eine Art Seltenheit, aber keine Raritäten.
Beide neuen malts wurden von Master Blender Ian MacMillan geschaffen und sind ziemlich naturbelassen, was auch schön ist. Beide sind wie alle anderen Burn Stewart malts inzwischen, non chill-filtered, "ensuring that more of the whisky’s natural aroma, flavor and texture remain in the bottle, delivering a deeper overall profile." Applaus und Anerkennung.
“It’s an exciting time in the Scotch whisky market. The new Deanston and Ledaig expressions demonstrate our continued commitment to grow the Burn Stewart malts portfolio and to offer our consumers more choice,” said Alison Gibb, Global Marketing Manager for Burn Stewart Malts. “We are passionate about tradition and craftsmanship, and both of these 18-year-olds embody the painstaking care and attention to detail that goes into every drop.”

Der Deanston 18 beginnt seine Reise in hogshead casks, bevor er in first fill Kentucky bourbon casks, specially selected by Master Blender, Ian MacMillan gefinished wird. Die casks kamen dann zurück ins Gewölbe-warehouse der Deanston Distillery. Hinter meterdickem Mauern reift der whisky übers Jahr unter perfekten Bedingungen.
“Like every malt we produce at Deanston, we’re proud to say that the 18-Year-Old is deeply rooted in the history and tradition of the distillery. From the barley grown in the local fields, to the water sourced from the River Teith, only the best Scottish ingredients are used to create this unique single malt,” said Ian MacMillan. “Its distinct and robust flavour combinations make it a very accessible dram, one which can be enjoyed by both old and new lovers of Deanston Whisky. The 18 Year Old reflects the very best that nature, knowledge and patience has to offer.”


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