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Edradour

Edradour Ballechin Cuvee 8 Jahre 0,7 L
2009 Double Malt Double Cask Whisky

Edradour Ballechin Cuvee 8 Jahre 0,7 L 2009 Double Malt Double Cask Whisky
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Edradour Distillery
Edradour Distillery
Milton of Erdadour, Pilochy
PH16 5JP Perthshire
Schottland
Land: Schottland
Region: Östliche Highlands
Abfüller: Edradour Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Alter: 8 Jahre
Destilliert am: 2009
Abgefüllt am: 19.02.2018
Alkoholgehalt: 46,0 % vol
Torfgehalt: deutlich
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,500 kg
51,75 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 73,93 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7416896

Edradour Ballechin 8 Jahre Double Malt Double Cask


Farbe: Dunkler Bernstein.  Aroma: Zu Beginn eine dominanter Sherryanklang, die 8 Jahre lange Lagerung in in Sherry Fässern kommt vollens zur Geltung, gefolgt von dezemtem Rauch, was bei Ballechin eher überraschend ist, sehr ehr aromatisch und fruchtig, läßt mehr erwarten.

Geschmack: Hier zeigt sich nun eine wunderschöne Note vom Torfrauch eones Ballechin Malts und die harmoniert sehrr schön mit der hintergründigen Süße vom Sherrys. Es folgen Noten von Mandel, dunklen Früchten und ein wenig Orange runden den insgesamt weiche und ausgewogenen Eindruck am Gaumen ab.

Im Nachklang eine angenehme Süße mit langanhaltendem Rauch ohne alkoholische Schärfe.

Ausbau: Ein Vatting von vier Fässern, ungefiltert und ungefärbt:
1x Edradour 2009 Sherry-Butt, Cask N° 69 und
3xi Ballechin 2009 Ex-Bourbon-Barrels, Cask N°s 279 / 280 / 281

Herkunft: Ballechin ist der Markenname für die stark getroften Malt der Edradpur Brennerei. Ballechin war vor langer Zeit einst, wie auch Edradour, eine von 7 Farm Distilleries in Perthshire. Produziert wurde bei Ballechin von 1810 bis 1927.


Besonderheit: Mittlerweile muß am sagen, daß Edradour eine der kleinsten und nicht mehr die kleinste schottische Destillerie ist. Nach wie vor gilt jedoch, daß andere, größere Destillerien die Jahresproduktion von Edradour in einer Woche produzieren, ca. 90.000 Liter Alkohol. In der Produktion arbeiten drei Mann, im Visitor Centre sind es bis zu 10 in der Saison. Die Brennblasen sind gerade etwas größer als die gesetzlich festgelegte Untergrenze für Stills und sie können einen hervorragenden Whisky destillieren.



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