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Glengoyne

Glengoyne Finished in Pedro Ximenez Casks Whisky 0,7 L

Glengoyne Finished in Pedro Ximenez Casks Whisky 0,7 L
Quelle: Glengoyne Distillery
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Glengoyne Distillery
Glengoyne Distillery
Dumgonye, near Killearn
G63 9LB Glasgow
Schottland
Land: Schottland
Region: Östliche Highlands
Abfüller: Glengoyne Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Alkoholgehalt: 46,0 % vol
Torfgehalt: keiner
Gefiltert: Ja
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,400 kg
79,95 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 114,21 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7493509

Glengoyne Finished in Pedro Ximenez Casks


Farbe: Dunkler Bernstein.  Aroma: Angenehm, aromatisch und reichhaltig, mit Honig-Nuß Cerealien, Zitronenzesten, frischem Eichenholz und Vanille.

Geschmack: Süße Trauben, karamellisierter Zucker, Zitronenbrausepulver und prickelnde Würze.  Im Nachklang Sherry Noten mit Zitrus und Milchschokolade.

Ausbau: maturation in European and American oak, with a finish in fine Pedro Ximenez sherry casks

Besonderheit: Vermutlich vor allem in ex-Bourbon und eventuell spanischen Sherry-Fässern gereift. Und nach der Vermählung dieser Fässer reifte der Malt dann in Pedro Ximenez Fässern. Keine Angaben zum Alter oder der Dauer des Finish.

Auf der Packung erzählt Glengoyne die Geschichte der Eiche. Interessant wird es, wo die neu gemachten Fässer in Spanien mit Sherry befüllt werden. Einmal heißt es, sie werden mit dem feinsten Oloroso Sherry befüllt und dieser würde bis zu drei Jahren das Faß konditionieren indem er den Charakter der Eiche verfeinert, ihn weicher mache und so für den Glengoyne vorbereite.

Im nächsten Absatz werden die Fässer nach 6 langen Jahren geleert und zu Glengoyne gebracht. Das kann manches bedeuten, auch daß die gängigen Glengoyne Sherryfässer solche sind, die zweimal für drei Jahre mit Oloroso Sherry reifen.

 




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