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Bowmore

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Bowmore 1992 - 2016 Citrus Sizzle Wemyss Malts 0,7 L
Single Cask Whisky

Bowmore 1992 - 2016 Citrus Sizzle Wemyss Malts 0,7 L Single Cask Whisky
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Wemyss
Wemyss Malts
4 Melville Crescent
EH3 7JA Edinburgh
Schottland
Land: Schottland
Region: Islay
Abfüller: Wemyss Malts
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 1992
Alter: ca. 18 Jahre
Destilliert am: 1992
Abgefüllt am: 03.11.2016
Alkoholgehalt: 54,4 % vol
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: leicht
Flaschenanzahl: 250
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,500 kg
246,75 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 352,50 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Lieferung: Versandkostenfrei
Verfügbar: 2 Artikel
Artikel-Nr.: 7417391

Bowmore 1992 Citrus Sizzle Wemyss Malts


Farbe
: Helles, rötliches Gold.  Aroma: Mineralisch und salzig mit Anflügen von Nesseln oder sogar rauchigem Rooibos Tee. Gezähmter Rauch und erdige Noten von unfertiger Keramik, nassem Ton und einem Töpfereibrennofen werden balanciert von süßem Lavendel und Muscheln.

Geschmack: Nach einigen Dekaden im cask wurde der traditionelle florale Bowmorerauch zu einem Zischen von in Zitrus eingelegten Muscheln verwandelt, die sanft über einem Holzfeuer schmoren. Das Mundgefühl ist kreidig und kitzelt wie Edinburgh rock (Harttoffee) das auf der Zunge schmilzt.

Im Nachklang ein den Mund austrocknender, sanfter Rauch lümelt am Gaumen für eine ziemliche Weile.

Ausbau: Einzelfassabfüllung in Faßstärke, ungefiltert und ungefärbt, Hogshead.

Herkunft: Die Familie Wemyss, gesprochen Weems, Wemyss Malts ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Edinburgh. Als unabhängiger Abfüller werden unter "Wemyss Malts" Einzelfaßabfüllungen, selektiert in Zusammenarbeit mit Charles MacLean, mit merkwürdigen Namen wie Fennel Finale, Fenchelfinale oder Persian Anise auf den Markt gebracht. Man möchte mit der Namesgebung des Charakter des Fasses herausstellen.

Zum Wemyss Portfolio gehört auch eine Serie von handcrafted Bended Malts, wie Spice King, Peat Chimney und The Hive, ausgesuchte Einzelfaßsabfüllungen so ziemlich aller verfügbaren schottischen Destillerien, sowie der Premium Blend mit dem Namen Lord Elcho.

Besonderheit: Mittlerweile gehört die Kingbarns Distillery zu Wemyss Malts, Der Betrieb von Kingbarns begann im Januar 2015, die verwendete lokale, in Fife angebaute Gerste und Wasser stammen aus einer Quelle 100 m unterhalb der Brennerei. Milling, Mashing, Fermentation, Distilling und Filling findet hier statt und pro Woche werden etwa 24 Fässer New Make oder Spirit, von dem man sagt er sein fruchtig und floral, abgefüllt. Da Whisky für mindestens drei Jahre in Eichenholzfässern reifen muß, verkauft man ihn bereits jetzt schon als Kingsbarns Spirit Drink und wartet auf den Frühling 2018, wenn der erste Single Malt abgefüllt werden kann.



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Wemyss
Bei Wemyss Malts werden nur die besten Fässer, die die Branche zu bieten hat, ausgewäht. Die Auwahl erfolgt durch Isabella Wemyss und Charles MacLean, alle Whiskeys sind durch ihren natürlichen Aromen und Geschmack gekennzeichnet.
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