Bruichladdich 8 Jahre The Laddie Eight
Farbe: Zitronen Marmalade … allerdings ohne Stückchen von der Schale!
Charakter: Eine elegante Abfüllung im Bruichladdich Stil, sehr fruchtig und voller atlantischer Frische.
Aroma: Die Eröffnungsnoten sind frische Früchte, typischer Apfel und Birne, leicht unterreif, so charakteristisch für Bruichladdich. Dann Birnendrops, Aprikosen und Ananas in Fruchtsirup in der nächsten Welle. Vanillige Eiche nicht weit dahinter, gewälzt im Zucker von gemälzter Gerste mit einem Hauch von Stroh. Nach einem Moment des Erwärmens des Glases in der Hand kommen die floralen Töne von Ginster und Geißblatt durch. Je länger er atmet, desto mehr Aromen finden sich.
Geschmack: Gewürz macht Platz für Süße, während die Pfeffrigkeit auf den Lippen zu Mango und Pfirsich wird. Lage auf Lage von Eiche von einer Vielzahl von casks, die für diesen dram benutzt wurden, geben Vanille, Zitrone, Honig, Toffee und eine cremig-buttrige Textur und Mundgefühl.
Ein zweiter Schluck bringt Andeutungen von Frucht, Himber und Erdbeere mit Sicherheit und einen Hauch von Citrus und Orange Marmalade. Die Komplexität ist ein Vergnügen im Geschmack, da jeder Stil von toasting oder charring der Fässer seinen Teil zu einer Tiefe von Aromen beiträgt, die man eifrig erforschen will. Dieser dram hat Vitalität, Tiefe und Weichheit zur gleichen Zeit, während sich die klassische Bruichladdich DNA von sanfter Frucht und floraler Eleganz mit der exotischen Frucht einer solchen Vielfalt von erstaunlicher Eiche mischt. Die Qualität der Scottish malted barley ist deutlich, während der süße Malzzucker all die Frucht und Eiche in wunderbar erstaunlicher Harmonie zusammenhält.
Im
Nachklang bringen eine frische Seebrise, süß-floraler Heidehonig und Citrus diesen dram zu einem Ende, aber wie ein für die Inseln typisches good-bye, heißt es nicht sofort cheerio und weg, es ist immer noch Zeit für ein zwei Worte zum Abschied, während sich das finish mit einer lange anhaltenden Vanillenote, die nicht enden will in die Nacht ausdehnt.
Ausbau: Ungefiltert und ungefärbt, Bourbon-Barrels, einige Fässern jedenfalls unterschiedlichem Charring und Toasting.
Besonderheit: Bruichladdich The Laddie Eight, der erste offizielle 8-jähruge Bruichladdich, aber wieso dann den Zusatz Classic?
„The classic, complex Bruichladdich dram, and our very first “Eight”. Our ‘new make’ spirit sets out on its journey through life full of the crisp, fresh, malty flavours derived from trickle distillation – but it is careful management of American and European oak casks that eventually determines the final character of the whisky. This is perfectly illustrated in the unpeated ‘Laddie Eight’, the latest exclusive for GTR released by head distiller Adam Hannett. Adam’s aim with this vatting is to preserve the elegant, floral notes of the vibrant young spirit while building up the signature salty, citrus tang so characteristic of Bruichladdich. Eight years maturation in our warehouses on the shores of Loch Indaal have perfected a graceful single malt that relates to a very modern craftsmanship.“
