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Caol Ila

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Caol Ila 12 Jahre 2006 Signatory Whisky 0,7 L
Cask Strength Collection Cask 311562 & 311563

Caol Ila 12 Jahre 2006 Signatory Whisky 0,7 L Cask Strength Collection Cask 311562 & 311563
Quelle: Kirsch Whisky
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Signatory
Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd.
Edradour Distillery
PH16 5JP Pitlochry, Perthshire
Schottland
Land: Schottland
Region: Islay
Abfüller: Signatory
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 2006
Alter: 12 Jahre
Destilliert am: 07.12.2006
Abgefüllt am: 20.02.2019
Alkoholgehalt: 55,9 % vol
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: stark
Flaschenanzahl: 492
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 2,000 kg
82,75 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 118,21 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7420949

Caol Ila 12 Jahre 2006 Signatory


Farbe: Ein sattes Gold.  Aroma: Duftet nach Asche und geräucherter, dazu fruchtige Anklänge von Apfel und Zitrus mit einem sanften Touch Rauch, der gut mit einem Hauch von Vanille harmoniert.

Geschmack: Am Gaumen unerwartet weich und cremig mit Noten von Pfeffer, Asche und Zitrus, vorherrschend Grapefruit, dazu eine Hauch verkohltes Eichenholz.

Im Nachklang rauchig, aschig und langanhaltend, dazu Noten von Vanille und eine leichte Bitterkeit am Ende.

Ausbau:
Ein Vatting aus 2 Hogsheads, abgefült in Faßstärke, ungefiltert und ungefärbt, Cask N°s 311562 & 311563

Besonderheit: Schade, daß es von Caol Ila selbst die Cask Strength Abfüllung, ohne Altersangabe, zur Zeit nicht mehr gibt. Diese war aussergewöhnlich gut. Aber auch diese Signatory Abfüllung steht einer Originalabfüllung in nichts nach.


  1. *

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