Kilchoman

Charakteristik:
Farbe: Golden.

bottlers note: Aroma: Das bourbon barrel hat gut integrierte Zitrusfrüchte, Zitrone und Karamell mit darunterliegender Süße und Torfrauch am Gaumen.


Ausbau: fresh bourbon barrel, Cask No. 426/2010

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 243 Flaschen.
Fresh bourbon barrel, 4 of 7 single casks released for the series. Kilchoman mit 50ppm Phenol im Malz.
Immerhin 10 Jahre alt.... dafür aber preisig, sehr preisig.

Der Importeur dazu: "Kilchoman Uniquely Islay AN GEAMHRADH 2020
Das visionäre Bestreben der 100% Islay Philosophie findet in dieser einzigartigen Single Cask Kollektion ihren Ausdruck. Getragen von der jahrhundertealten Tradition des „farm distilling“, den unendlichen Möglichkeiten der handwerklichen Prozesse vor Ort und einem herausragenden Fass-Management, zeigt sich der kunstfertige Variantenreichtum Kilchomans.
Es werden unterschiedliche Fasstypen, Vintages, Rauchstufen in Cask Strength präsentiert. Jedes der Fässer ist für den zweiten Release von I-VII beziffert und jede Flasche händisch einzeln nummeriert und mit einer kurzen Distiller’s Tasting Note versehen.
Das ist ‘Uniquely Islay‘, gehen Sie mit uns auf die gemeinsame Reise!"