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Balblair

Vintage Malts in Perfektion - Balblair ist eine der ältesten Brennereien Schottlands. Seit 1790 hat sie ihren Sitz in den nördlichen Highlands nahe dem Städtchen Edderton. Heute ist Balblair die einzige relevante Destillerie, die ihre Premium Single Malts nicht statisch nach Alter, sondern ausschließlich als exklusive Jahrgangs-Selektion vermarktet.

Dabei wird jedes Fass und jeder Tropfen vom Distillery Manager genauestens geprüft. Nur jene Whiskys, die den absoluten Höhepunkt ihrer Reifezeit erreicht haben, werden zur Abfüllung freigegeben. Gereift wird überwiegend in ehemaligen Bourbonfässern, die entweder zum ersten oder maximal zum zweiten Mal zur Reifung benutzt werden. Besondere Abfüllungen erhalten ein Finish in alten Sherry-Fässern. Alle Balblair Vintage Malts beeindrucken mit ihrem harmonisch weichen Charakter, der von feiner Frucht und einer zarten Süße durchzogen ist.

Balblair 2000 - 2017 Vintage Whisky 0,7 L

Balblair 2000 - 2017 Vintage Whisky 0,7 L
Quelle: Balblair Distillery
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Balblair Distillery
Balblair Distillerie
Edderton
IV19 1LB Tain
Schottland
Land: Schottland
Region: Nördliche Highlands
Abfüller: Balblair Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 2000
Alter: ca. 17 Jahre
Destilliert am: 2000
Abgefüllt am: 2017
Alkoholgehalt: 46,0 % vol
Torfgehalt: keiner
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 2,000 kg
79,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 113,57 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7437526

Balblair 2000 Vintage


Beeinflusst von amerikanischer Eiche und spanischer Eiche ist dieser perfekt abgerundete Vintage-Jahrgang ein wahres Zeugnis der traditionellen Whiskeyherstellung. Der balblair 2000 ersetzt die preisgekrönte Abfüllung von 1999. Die 2000er Version wird in einer Premium-Box präsentiert, die die komplette Kollektion von Balblair in diesem Luxusformat vereint.

Farbe: Helles Kupfer.  Aroma: Die Nase ist voll mit Aromen von gewürzter Eiche, gebackenen roten Äpfeln und Obstkuchen, gefolgt von wärmender Vanille und reifen tropischen Steinfrüchten. Reich und ausgewogen erzählt dieses klassische Balblair-Aroma die Geschichte eines charismatischen Geistes und der perfekten Reife.

Geschmack: Der Malt ist leicht ölig in seiner Textur, gemahlene Gewürze und altes Hartholz zeigen sich zu Beginn in diesem eleganten und lohnenden Tropfen, der sich zu leichteren Noten von konservierten Ananas, Bitterorangenschalen und Honig entwickelt.

Der Nachklang baut langsam mit anhaltender Süße, Cremigkeit und Noten von Bitterschokolade auf.

Besonderheit: Ungefiltert und ungefärbt.


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Balblair Distillery
Es ist der Aspekt des Timings und nicht der Zeit, der unserer Portfolio an Whiskys vom Rest abhebt. Distillery Manager John MacDonald dazu: Ein kontrollierter, präziser Prozess, an Balblair gibt es nichts Mechanisches. Nicht unser Whisky. Noch unsere Methoden. John lässt die Single Malt Vintages einem natürlichen Verlauf folgen und ergänzt dies mit traditionellen Destillationsmethoden.
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