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Tomatin

Cu Bocan 2006 Vintage Whisky by Tomatin 0,7 L
Limited Edition mit Glas

Cu Bocan 2006 Vintage Whisky by Tomatin 0,7 L Limited Edition mit Glas
Quelle: Tomatin Distillery
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Tomatin Distillery
Tomatin Distillery
Inverness-shire
IV13 7YT Tomatin
Schottland
Land: Schottland
Region: Nördliche Highlands
Abfüller: Tomatin Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 2006
Alter: 10 Jahre
Destilliert am: 2006
Abgefüllt am: 10.08.2017
Alkoholgehalt: 50,0 % vol
Torfgehalt: leicht
Flaschenanzahl: 9000
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,400 kg
59,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 85,00 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7417011

Cu Bocan 2006 Vintage Limited Edition with Glass


Aroma: Malzige Schokolade trifft verbrannten Butterscotch mit einem Hauch Zitrusschale, diese Aromen halten sich über einem Rest von einem Highland Lagerfeuer.

Geschmack: Weihnachtliche Gewürze, Nelken, Zimt und Orangenschalen werden begleitet von süßer Vanillecreme mit untergründigen Noten von leichtem und erdigem Rauch.

Im Nachklang lange anhaltend, süß und voll. Schokolade und Wintergewürze halten sich am Gaumen.

Ausbau: Ungefiltert und ungefärbt, gereift in einer Kombination von Oloroso-Sherry und Bourbonfässern.

Besonderheit: Laut der Cu Bocan Webseite eine "Brand new limited edition vintage Cù Bòcan", parallel zur Standart Reihe ohne Altersangabe, auf den Markt gebracht.

Gereift in einer Kombination von Oloroso Sherry und ehemaligen Bourbon Barresl, ist der 2006 Vintage etwas 10 Jahre alt und nur so lange verfügbar wie der Vorrat reicht. Abgefüllt im August 2017 ist er süß und voll mit untergründigem leichten, erdigem Rauch und warmen Aromen von Wintergewürzen. Dazu gibt es in der Packung ein Glas, ein schöner, bauchiger Tumbler aus grauem Rauchglas.

2005 war das Jahr in dem Tomatin offenbar begann, regelmäßig eine gewisse Menge getorften Malt pro Jahr zu produzieren. Allerdings gab es bereits Cu Bocan's in Fassstärke aus den Jahren 1989 und 1988. Bei dem 1988er kam der Rauch von den zur Lagerung verwendeten Islay-Fässern und war ursprünglich somit nicht getorft. Wohingegen der 1989er aus Versehen als getrofter Tomatin gebrannt destilliert worden sei, da ist man wohl auf den Geschmack gekommen.

Cù Bòcan (gesprochen "Kü Boken") heißt übersetzt aus dem Gälischen: Ghost Dog. Der torfige Tomatin 15ppm Phenol im Malz und es soll 60000 Liter einmal jährlich davon geben.

Kurz zur tollen Geschichte um diesen Whisky: Der Legende nach hat der Cù Bòcan (Ghost Dog) seit Jahrhunderten die Einwohner in den einsamen Highland Torfgegenden rund um Tomatin heimgesucht, meist nur einmal pro Generation. Ein Tomatin Distillery Arbeiter berichtete von einem riesigen schwarzen Hund, der ihn spät Nachts im Moor verfolgte. Zitternd, völlig verängstigt und wider jede Logik wollte er die Bestie unbedingt berühren als diese ihm gegenüber stand. Er griff aber nur in blauen Rauch, der sich in die Weiten des Highland Moores verzog…



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