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Charakteristik: Laut Abfüller: Hat einen erkennbaren sherry Charakter und eine feine Rauchigkeit.
Geschmack: Zeigt wahre Komplexität und hinterläßt ein trockenes und florales finish. Eine zweite Meinung:
Aroma: Polierte Eiche und recht perfümig. Eiche und Malz arbeiten parallel und verbinden sich nicht recht. Sherry ist da, vermindert auch nicht die Frische der Gerstennoten. Frisches Gemüse aus dem Garten. Erinnert an sommerliche Suppen, Gazpacho. Frischend.
Geschmack: Eiche wieder. Buttriger sherry Beginn, der mittendrin abbricht. Grüne Malzigkeit, Öl aus Samenkörnern oder sogar Petroleum? Kräurtige Aromen und sogar einige pfeffrige. Sherry im finish mit den Noten frisch gedruckter Hochglanzmagazine und synthetischem Zimt. Vielleicht erfüllt er seine Zweck, in die verschiedenen whisky Regionen einzuführen, besonders, wenn man den Preis bedenkt.
Ausbau: Bourbon und Sherry Casks
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