sonstige Malt's

Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Intensiver Bernstein.

Aroma: Feuchte Erde und Moos. Würzige Röstaromen, leicht süsslich mit Noten von getrocknetem Pfeffer und Kardamom.

Geschmack: Torfige, erdige Rauchnote.Tabak, süsses Dörrobst, Birne und dunkle Schokolade.

Im Nachklang langanhaltend, mit feinen Notenaus Vanille, Zitrone und salzigem Karamell.


Ausbau: oak casks

Besonderheit: Keine Angaben zu nichts.
Laut internet aus Gerstenmalz aus Deutschland, das in Bayern über Torf deutschen Ursprungs gedarrt wurde mit einem Phenolgehalt von 40ppm.

"Mit dem Bavarian Peat erweitert Slyrs den Clan seiner vielseitigen Whisky-Kreationen. Traditionell aus regionalen Rohstoffen schonend destilliert, basiert der Bavarian Peat auf gemälzter, über Torffeuer gedarrter Gerste und Gebirgsquellwasser aus den bayrischen Alpen. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker, getorfter Whisky mit Rauchigen Röstaromen, perfekt ausbalanciert mit Noten von Vanille, Birne und salzigem Karamell."