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Farbe: Kupfern mit goldenen Reflexen. Aroma: Reichhaltig und komplex, Milchschokolade und Butterscotch verbinden sich mit reifen Pfirsichen und Orangenzeste.
Geschmack: Perfekte Struktur, anfängliche Noten von weichen Aprikosen und Sahne im Kontrast zu sich entwickelnden Aromen von Lakritze und Eiche mit einem Touch Honig.Im Nachklang sehr lange und balanciert, schreitet fort von Noten nach Creme Brulee zu einem sanften Eichenholzton.
Ausbau: Vor allem Sherry Casks
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Die Brennerei Aberlour liegt am Ufer des kleinen Baches Lour, kurz bevor diesr den mächtigen Spey trifft und bedient sich einer eigenen, unterirdischen entspringenden Wasserquelle, der "St. Drostan's Well". Diese 'geheime' Zutat, in Kombination mit dem torfigen Boden, der Gerste aus fruchtbarer Erde und der unverwechselbar reinen und klaren Luft der Highlands prägen den eindeutigen Charakter des Whiskys ...
