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AnCnoc

anCnoc Barrow Whisky peated 13,5 ppm 1,0 L

anCnoc Barrow Whisky peated 13,5 ppm 1,0 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
AnCnoc
The Knockdhu Distillery
by Huntly
AB54 5LJ The Knock
Land: Schottland
Region: Speyside
Abfüller: Knockdhu Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Abgefüllt am: 2014
Alkoholgehalt: 46,0 % vol
Torfgehalt: deutlich
Flaschenanzahl: 7500
Inhalt: 1,000 Liter
Gewicht: 1,700 kg
56,75 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 56,75 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7421595

anCnoc Barrow Peated Collection


Farbe: Blasses Gold.  Im Aroma nach Zitruskonzentrat, Orange und Apfelschale, eingebunden in einer üppigen Lage von geschmeidigen Torf, abgerundet von getoasteter Vanille, Toffee und einem Hauch Cappucino.

Sein Geschmack mit wärmenden Holzrauch, Creme Brulee und gemahlene Gewürze ist enorm komplex und intensiv, wobei die Süße in den Hintergrund gedrängt wird. Die Gewürze, das Eichenholz und die kräftige Rauchigkeit führen in einen leicht trockenen Nachklang mit Anklängen von brenneden Torf im Lagerfeuer.

Ausbau: Eichenholz.

Besonderheit: Bei den anderen Abfüllungen der Peaty Collection wird darauf hingewiesen das sich die ppm Angabe auf den Whisky in der Flasche bezieht, diese Angabe fehlt beim anCnoc Barrow.

Der Barrow, Schubkarren, wurde schon in 2014 als Peaty Collection Bottling für den Travel Retail Exclusive heraus gebracht. Damals war er schon nicht kühlfiltriert und ungefärbt mit einem Phenolgehalt von 13.5 ppm (parts per million). Auch die damalige Abfüllung war auf 7.500 Flaschen limitiert.

Laut anCnoc Homepage wurde der Barrow nach dem anCnoc Luggage, dem letzten Teil der Peter Arkle Collection, zusammen mit der anCnoc Black Hill Reserve im April 2015 nochmal exklusive für Travel Retail veröffentlich, ebenfalls limitiert auf 7.500 Flaschen. Die Tatsache, daß die hier vorliegende Flasche einen Bottling-Code von 2014 trägt, läßt die Angabe der Brennerei, daß all diese Expressions highly successful waren, fraglich erscheinen.

In seiner Limited Edition anCnoc Peaty Collection will anCnoc die dunkler torfige Rauchigkeit und leichte subtile Aromen vereinen. Das Besondere. „Each bottle carries a note of the PPM (parts per million) phenol in the distilled spirit.“ Die ppm Angaben beziehen sich also auf den fertigen whisky... nicht wie üblich auf den Phenolgehalt des Malzes vor der Destillation. Jede Destillerie kann torfigen Whisky herstellen und viele haben das in früherer Zeit gemacht. So auch anCnoc, damals noch Knockdhu 1884.



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