AnCnoc

anCnoc Rudhan

Farbe: Blaßstrohgelb.  Aroma: Eine leichte Fruchtigkeit startet diesen eleganten dram. Zart florale Noten spielen ihren Part bevor sie die Bühne für eine Rauchigkeit von verbranntem Holz verlassen.

Geschmack: Am Gaumen zeigt er einen ganz anderen neuen Charakter. Erdiger Torfrauch herrscht noch vor, nun begleitet von den mehr robusten Noten von Gewürz und verbranntem Zucker.  Im Nachklang geschmeidig und warm.

Ausbau: Reifte länger als 10 Jahre in amerikanischen Eichenfässern in denen zuvor Bourbon-Whiskey lagerte, und het einen Phenolgehalt von 20 ppm, ungefiltert und ungefiltert.

Besonderheit: Ende September 2016 wurde bei der TFWA World Exhibition in Cannes der anCnoc Rùdhan exklusiv für den Duty Free Bereich vorgestellt. Zu der Zeit gehörte er mit einem aufgefrischten Black Hill Reserve zu den beiden torfigen anCnocs in eine Range, damit ist auch der Rùdhan Teil der anCnoc Peaty Collection.

Im Einklang mit dem traditionellen Stil von AnCnoc hat der Whisky seinen Namen von der Torfgewinnung erhalten. Der Begriff "Rùdhan" [roo-an] bezieht sich auf die letzte Phase, in der der Torf mehrere Wochen lang gestapelt wird, um vor dem Brennen auszutrocknen, um die charakteristische Rauchigkeit zu erzeugen, die mit dem Bereich verbunden ist.