Cragganmore Distillers Edition
Farbe: Ein sattes Altgold.
Aroma: Süß, nach Gummibärchen und malzig, zeigt sich deutlich fruchtiger und saftiger der normale 12-jährige Cragganmore, dazu eine feine Spur Rauch.
Geschmack: Reichhaltig, knackig und süß, mit rauchigen Untertönen und einer zarten Fruchtigkeit, dazu kommen Noten von Malz, Eichenholz und wieder Rauch aus dem Hintergrund, faszinierend und vielschichtig.
Im
Nachklang mittel bis lang mit feinen Eichenholznoten von Bananen und Vanille bis zu Kokos. Viel trockener als am Start.
Ausbau: Double Matured in Port-Wine Cask-Wood CggD - 6569
Besonderheit: Jede Distillers Edition erfährt eine zweite bzw. doppelte Reifung in Fässern, in denen zuvor hochprozentige Weine reiften.
Die Vielschichtigkeit des Cragganmore erfordert besondere Überlegungen bei der Wahl des Fasses für die zweite Reifung. Portweinfässer erweisen sich als die perfekten harmonischen Partner. Entstanden ist ein süßer, tief fruchtiger Malt mit Eichenholzrauchnoten und einem langen trockenen Abgang.
