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Glen Keith | Glenisla

Glen Keith 19 Jahre 1997 Signatory Whisky 0,7 L
The Un-Chillfilterd Collection Cask 72575 & 72576

Glen Keith 19 Jahre 1997 Signatory Whisky 0,7 L The Un-Chillfilterd Collection Cask 72575 & 72576
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Signatory
Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd.
Edradour Distillery
PH16 5JP Pitlochry, Perthshire
Schottland
Land: Schottland
Region: Speyside
Abfüller: Signatory
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 1997
Alter: 19 Jahre
Destilliert am: 26.05.1997
Abgefüllt am: 11.05.2017
Alkoholgehalt: 46,0 % vol
Torfgehalt: keiner
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,400 kg
56,75 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 81,07 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7417014

Glen Keith 19 Jahre 1997 Signatory


Farbe: Ein klarer Blasser Weißweinton.  Aroma: Aprikosen, weiße Trauben, Minze und ein paar grasigen Aromen.
 
Geschmack: Frische Gerste, Torte mit Sommerbeeren und Sahne, leichte pikante Andeutungen von Porridge.

Im Nachklang Orangenschale und Bisquitkuchen.

Ausbau: Ein Vatting aus 2 Hogsheads, ungefiltert und ungefärbt, Cask N° 72575 und 75276.

Besonderheit: Ein paar Tage mehr und er wäre 20 Jahre alt gewesen.... allerdings hätten die paar Tage seiner Farbe auch nichts gebracht. Müssen wir uns dran gewöhnen, daß 20 Jahre alte whiskies aussehen wie das junge NAS Zeug?

Die erst 1957 erbaute Destillerie im Stall von Chivas Brothers, Pernod Ricard ist nicht mehr mothballed. Lange etwas im Schatten oder gar ungeliebtes Stiefkind, standen die Chancen auf Wiedereröffnung trotz whiskyboom zunächst schlecht. Der Glen Keith ist oft ein etwas trockener malt, mit Cerealiennoten, der immer etwas an irische whiskies erinnert. Aber es sind auch sehr gut unabhängige Abfüllungen bekannt. Chivas nutzte Glen Keith lange als Labor und Servicestation für seine umliegenden anderen Destillerien.



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