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Glen Keith | Glenisla

Glen Keith 19 Jahre 1997 Signatory Whisky 0,7 L
The Un-Chillfilterd Collection Cask 72577 & 72578

Glen Keith 19 Jahre 1997 Signatory Whisky 0,7 L The Un-Chillfilterd Collection Cask 72577 & 72578
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Signatory
Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd.
Edradour Distillery
PH16 5JP Pitlochry, Perthshire
Schottland
Land: Schottland
Region: Speyside
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 1997
Alter: 19 Jahre
Destilliert am: 26.05.1997
Abgefüllt am: 11.05.2017
Alkoholgehalt: 46,0 % vol
Torfgehalt: keiner
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,400 kg
56,75 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 81,07 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7416973

Glen Keith 19 Jahre 1997 The Un-Chillfilterd Collection


Farbe
: Eine blasse Farbe, wie Weißwein.  Aroma: Gebackene Äpfel bestäubt mit Zimt und braunem Zucker und - wie passend - Andeutungen von Weißwein und Toffee. Riechen die Augen mit?

Geschmack: Sanfter Ingwer kommt zuerst am Gaumen an, gefolgt von Toffee Crisp Schokoladenriegeln und schwarzem Pfeffer.

Im Nachklang Ahornsirup und ein Hauch von pikanter Gerste.

Ausbau: Ein ungefiltertes und ungefärbtes Vatting aus zwei Hogsheads mit den Nummern 72577 und 75278.

Besonderheit: Ein paar Tage mehr und er wäre 20 Jahre alt gewesen.... allerdings hätten die paar Tage seine Farbe auch nicht mehr verändert, erist für sein Alter sehr blass.

Die erst 1957 erbaute Destillerie im Stall von Chivas Brothers, Pernod Ricard ist nicht mehr mothballed. Lange etwas im Schatten oder gar ungeliebtes Stiefkind, standen die Chancen auf Wiedereröffnung trotz whiskyboom zunächst schlecht. Der Glen Keith ist oft ein etwas trockener malt, mit Cerealiennoten, der immer etwas an irische whiskies erinnert. Aber es sind auch sehr gut unabhängige Abfüllungen bekannt. Chivas nutzte Glen Keith lange als Labor und Servicestation für seine umliegenden anderen Destillerien.



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