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Farbe: Helles Gold. Nun ja, mit dem typischen Portwein Stich.
Aroma: Erste Eindrücke sind von getoasteter Vanille und subtilen Hinweisen auf Eiche. Aromen von reichen Trockenfrüchten und Leder folgen, verstärkt von dunkler Schokolade und Brombeeren.
Geschmack: Ein wundervoller Schwall von Gewürz trifft die Zunge kombiniert mit einem frischen, zitronigen Touch. Mit der Entwicklung kommt eine reiche Karamellsüße mit Spuren von Zimt in den Vordergrund. Im Nachklang geschmeidig mit sanfter Eiche und Honigsüße die sich sanft auf der zunge halten. Die Würze kitzelt weiter und dunkle Schokoladenaromen entwickeln sich um eine luxuriöse Textur und ein angemessenes Finale für einen eleganten whisky zu bringen.
Ausbau: American Oak Barrels, finished for 8 months in Port Pipes.
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