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Aroma: Süß, sahnige Vanille, mit Andeutungen von Ingwer. Gewürzter Glühwein und Birne.
Geschmack: Reichhaltig, sahnig, seidig-weich. Warm, reiche Eichenholztöne und Sherrysüße, volles Mundgefühl, Rosinen und sanfte Früchte.
Im Nachklang würzig, von mittlerer Länge und einem trockenen Finish. Insgesamt lange, voll und fest und leicht nussig.
Besonderheit: James Allardice gründete die Glendronach Brennerei 1826 und gilt als Pionier des Wood-finishing. Die erste Reifung erfolgt im Sherryfass, dann wird er in neuen amerikanischen Eichenholzfässern nach-gelagert.
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