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Farbe: Sonnenschein auf einem Gerstenfeld. Aroma: Eine schöne Frische enthüllt süße Honigwabe die sich mit Zitrone und einem Hauch von Vanille kabbelt. Zeit und ein paar Tropfen Wasser setzen mehr Citrusfrüchte und geröstete Haselnüsse frei.
Geschmack: Voller und kraftvoller als es das Aussehen und das Aroma scheinen lassen. Süßer Honig und Zitrusnoten, cremiges Fudge, Trockenfrüchten, Mandeln, Orange Äpfeln und Pflaumen.Im Nachklang lang anhaltend, geschmeidig und befriedigend.
Ausbau: Refill Sherry Cask
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Die Glenfarclas Brennerei wird mittlerweile in der 5. Generation, seit 1865 von der selben Familie geführt. Glenfarclas Malts werden fast nur in ehemaligen Oloroso Sherryfässern gelagert. Durch hohe Lagerkapazitäten und einem großem Bestand alter Jahrgänge und Fässer, sowie eine gezielten Pflege und Sorgfalt der Fässer, ist Glenfarclas in der Lage alte Jahrgänge in seinem Standardprogramm anzubieten.
