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Glenfarclas

Glenfarclas 1990, Cask 5122
The Family Casks, Summer 2020 bottling 0,7 L

Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Glenfarclas Distillery
Glenfarclas Distillery
AB37 9BD Ballindalloch, Banffshire
Schottland
Land: Schottland
Region: Speyside
Abfüller: Glenfarclas Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 1990
Alter: ca. 20 Jahre
Destilliert am: 1990
Abgefüllt am: 14.10.2011
Alkoholgehalt: 56,9 % vol
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: keiner
Flaschenanzahl: 615
Inhalt: 0,700 Liter
557,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 796,43 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Lieferung: Versandkostenfrei
Artikel-Nr.: 7421990

Charakteristik:
Farbe: Mahagonirot.

Aroma: Reichhaltige sherry Noten sind reichlich vorhanden, wobei man mit  jedem Schluck neuen, komplexen Lagen an Aromen begegnet.


Ausbau: sherry butt, Cask No. 5122

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 545 Flaschen.
Ca. 30 Jahre alt. Für die neueste Edition Summer 2020 hat Glenfarclas die lucky number 13 abgefüllt, 13 Family Casks destilliert zwischen 1990 und 30 Jahre alt bis 2004, 15 Jahre alt.
Erfolgreich ist diese Serie und gewinnbringend sicher auch, wer zählt die Fässer, nennt die Jahrgänge... so viele sind es wohl, daß es für tasting notes nicht mehr reicht.

Schon 2007 kamen die Family Casks heraus - und rein äußerlich haben sie sich schon mehrfach verändert. Nun wird auch nicht mehr die release Nummer eine bestimmten, mehrfach abgefüllten Jahrganges angegeben sondern nur noch der Abfüllzeitraum, Summer also Sommer 2014 oder entsprechend.
Wenn Glenfarclas eine solche Edition mit 43 Jahrgangsabfüllungen auflegt, kann man ganze Romane schreiben. Hier eine längere Kurzfassung, zumal jeder Flasche der Originalserie eine ausführliche Dokumentation beiliegt.
Anfang des Jahres 2006 (März) wurde Glenfarclas vom Whisky Magazine als Distiller of the Year gekürt. Dies weil die Destillerie "consistently good and staying true to our core values" geblieben war. Das sollte gefeiert werden. Da George S. Grant (1923-2002) in den 1960ern die Voraussicht hatte, mehr eigene Fässer einzulagern um sie selbst später als Eigenabfüllungen anbieten zu können, anstatt sich ganz auf das blending Geschäft zu verlassen, lagern bei Glenfarclas casks ab dem Destillationsjahr 1952.
Die The Family Casks Edition bestand dann auch ursprünglich aus single cask Abfüllungen aus den Jahren 1952 bis 1994. Da die älteren casks zur Neige gehen, wurden neuere vintages aufgenommen. Deren immer mehr inzwischen.


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Hersteller
Glenfarclas Distillery
Die Glenfarclas Brennerei wird mittlerweile in der 5. Generation, seit 1865 von der selben Familie geführt. Glenfarclas Malts werden fast nur in ehemaligen Oloroso Sherryfässern gelagert. Durch hohe Lagerkapazitäten und einem großem Bestand alter Jahrgänge und Fässer, sowie eine gezielten Pflege und Sorgfalt der Fässer, ist Glenfarclas in der Lage alte Jahrgänge in seinem Standardprogramm anzubieten.
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