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Farbe: Dunkle Bronze. Aroma: Zu Beginn ein Schwall Aprikosen, begeleitet von getrocknenten Früchten wie Rosinen und Sultaninen, zeigt weiterhin Toffeesüße, dunkle Schokolade, sanfte warme Gewürze, vor allem Zimt und Nelke.
Geschmack: Ölig und cremig mit Noten von Trockenfrucht, Christmas Pudding und Toffee. Ist süß, milde Gewürze führen über zu einem Hauch Eichenholz und dunkle Schokolade, überraschend weich mit deinen 57 % Alkoholgehalt. Im Nachklang ein langes, anhaltendes warmes finish mit reichem Christmas pudding, dunkler Schokolade und Zimtwürze mit etwas Eiche.
Ausbau: Einzelfaßabfüllung in Faßstärke, Sherryfass.
Besonderheit: Eine Sonderabfüllung für Potstill Whiskysore, Vienna, Austria.
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Die Glenfarclas Brennerei wird mittlerweile in der 5. Generation, seit 1865 von der selben Familie geführt. Glenfarclas Malts werden fast nur in ehemaligen Oloroso Sherryfässern gelagert. Durch hohe Lagerkapazitäten und einem großem Bestand alter Jahrgänge und Fässer, sowie eine gezielten Pflege und Sorgfalt der Fässer, ist Glenfarclas in der Lage alte Jahrgänge in seinem Standardprogramm anzubieten.