Knockando

Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Bernsteinton.

Aroma: Ausdrucksstark und intensiv. Gebackene Früchte, unmittelbar begleitet von süßen Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss, angereichert durch dunkle Schokolade und Sherry. All diese Aromen werden milder und gehen über in ein Finale mit Holz- und Röstnoten.

Geschmack: Direkt mit intensiv fruchtigen Noten; man schmeckt zunächst bekannte Anklänge von Bratapfel mit Rosinen, gefolgt von warmen und üppigen Holz- und Sherrynoten. Im Körper intensiv und seidig.

Im Nachklang lang anhaltend mit Noten von Holz und süßen Gewürzen.


Ausbau: European Oak Sherry Casks and American refill bourbon casks

Besonderheit: Wahrscheinlich gefiltert und gefärbt, sonst keine Angaben.

Der Knockando 15 Jahre kommt auf der malts.com page nun immerhin mit dem Jahrgang 1997 vor. Da ist es ein erheblicher Sprung auf den offenbar aktuellen aus dem Jahrgang 2003.
Diageo sagt dazu: "Dieser 15 Jahre alte Knockando hat durch die etwas längere Reifung in Ex-Sherryfässern und Ex-Bourbonfässern einen vollen, fruchtigen Geschmack und ein nussiges Aroma, für das die Destillerie allgemein bekannt ist."
Und, das kann man nicht oft genug hervorheben, für einen 15 jährigen so wie die Dinge heute leider aktuell und überwiegend stehen - einen sehr freundlichen Preis.

Es gab bereits einen Knockando 15 Richly Matured für die Friends of Classic Malts.... der war aber von 1994. Es folgten ein 1995 von 2012 und ein 1997 von 2013 und von 2014.... der Beschriftung nach für Frankreich gedacht. Warum auch nicht?