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Aroma: Ein Schwall von Frische - heuähnliche Noten mit einem definitiven Hauch von gut getoastetem Malz. Einige kandierte Früchte zeigen sich und ein feiner Sherry Einfluß hält an. Kräutrig mit einem Touch Rosmarin.
Geschmack: Mundwässernd mit einer süßen und cremigen Kante. Einige delikate Anflüge von Lagerfeuer entwickeln sich. Vanille wird deutlich und ein Hauch von pfeffriger Wärme kommt in den Vordergrund. Im Nachklang von mittlerer Kängemedium, ausgewogen und aromarisch.
Ausbau: Refill Sherry Casks.
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