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Aroma: Gras, Malz, mit delikat-blumiger Note, Klee, Orangenschale. Geschmack: Süß, angenehm frisch, füllt den Mund. Orange und Honigwabe, ein Hauch von Minze. Im Nachklang trocken werdend, harzig.
Ausbau: Bourbon und Sherry Casks.
Besonderheit: Strathmill Distillery in Keith wurde 1891 während des whisky booms in den Gebäuden einer alten Mühle gleich neben Strathisla gegründet. Die Mühle selbst und auch die Nebengebäude waren 1823 errichtet worden und dienten der Haferverarbeitung als oatmeal mill. in dieser Zeit hieß sie die Strathisla Mills. Wegen der Nähe zum River Isla wurde sie in Glenisla-Glenlivet Distillery umbenannt. 1895 wurde sie an die Ginfirma W&A Gilbey verkauft, die in das whisky Geschäft einstiegen und zeitweise auch Glen Spey und Knockando Distillery besaßen. Gilbey nannten sie in Strathmill um und wollten damit an den Ursprung anknüpfen.
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