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Arran

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Arran 18 Jahre 1996 Douglas Laing 0,7 L
Old Particular Cask 10529

Arran 18 Jahre 1996 Douglas Laing 0,7 L Old Particular Cask 10529
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Arran Distillers
Arran Distillers Ltd.
Shore Street, Isle of Arran
KA27 8HJ Lochranza
Schottland
Region: Westliche Highlands
Abfüller: Douglas Laing
Typ: Single Malt
Jahrgang: 1996
Alter: 18 Jahre
Destilliert am: 08.1996
Abgefüllt am: 12.2014
Alkoholgehalt: 48,4 % vol
Torfgehalt: keiner
Flaschenanzahl: 306
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,400 kg
117,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 167,86 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7411710

Farbe: Gold. 

Aroma: Sauber, frisch und aromatisch, entwickelt sich zu wächsernen Zitronen und einem süßlich würzigen Fruchteinschlag.

Geschmack: Beginnt sanft würzig, immer noch süß, trägt einen Honig und Bienenwachs Charakter.  Im Nachklang mittellang, attraktiv würzig, dann trockener werdend mit Schokolade und orangenzesten. 

Ausbau: Einzelfaßabfüllung, Refill Hogshead. Besoderheit: Die Brüder Fred und Stewart Laing haben sich bekanntlich getrennt, Fred mit Tochter Cara haben Douglas Laing behalten, Stewart und seine Söhne heißen nun Hunter Laing.Natürlich muß man nach so einer Zäsur eine Marke setzen und diese stellt die neue Serie, die man auch als Single Old Particular Casks bezeichnenen könnte, dar. Particular ist ein interessantes Wort, das Einzelheit, aber auch Detail, Seltenheit, wählerisch, gründlich, genau und speziell oder besonders bedeuten kann. Sie weicht von der bekannteren The Old Malt Cask Serie nur insofern ab, als man hier nicht mehr alle malts mühsam auf 50% Alkohlgehalt einstellt, sondern innerhalb der Serie komplizierterweise mit drei Stärken arbeitet:  48,4%, 51,5% oder einfach die Faßstärken beibehält. "Single Malt Whiskys bis zu einem Alter von 18 Jahren wurden mit einem Alkoholgehalt von 48,4 Prozent abgefüllt, jene über älter als 18 Jahre erhielten einen Alkoholgehalt von 51,5 Prozent. Der geringere Alkoholgehalt von 48,4 Volumenprozent bei den jüngeren Whiskys besänftigt den etwas schärferen, lebhafteren Charakter, sagt Jan Beckers, der globale Malt-Botschafter bei Douglas Laing. Bei den älteren Malts dagegen wurden aufgrund des Angels Share dem Anteil des Whiskys, der über die Jahre der Reifung verdunstet bereits einige dieser Eigenschaften abgemildert. Mit 51,5 Volumenprozent erreichen wir hier genau die gewünschte Qualität.


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Hersteller
Arran Distillers
Seit mehr als 150 Jahren gab es somit wieder eine Whiskybrennerei auf der Insel. In früheren Zeiten gab es viele Distillerien auf Arran, etliche davon natürlich illegal, etwa 50 sollen es Anfang des 19. Jahrhunderts gewesen sein.
Abfüller
Douglas Laing
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