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Farbe: Poliertes Kupfer. Aroma: Pochierte Birnen und Honig gefolgt von gerösteten Mandeln und einem feinen Touch von Cranberry. Mit etwas Wasser erscheint eine Kaffeenote zusammen mit Schokoladen-Orange Noten und weichem Butterscotch.
Geschmack: Dunkle Schokolade, Kirschen und Türkischer Honig sind deutlich, ebenso gedünstete Früchte und Toffee. Kräftige, muskulöse Noten von dunklen Pflaumen ringen mit bitter-süßen Aprikosen und einem Hauch Zimt.
Im Nachklang eine gut balancierte Kombination der Finesse des Arran Malt und der zurückhaltenden Fruchtigkeit und Eiche der Amarone Casks. Konzentriert und elegant überzeugt dieser Malt auf allen Ebenen.
Ausbau: Traditional Oak Cask, finished in Amarone Casks
Besonderheit: Die "Cask Finish Range 2010" genannte Serie besteht - bisher - aus Amarone, Port und Sauternes finishings. Alle haben ein unbekanntes Alter und eine unbekannte Zeit der zweiten Reifung. So wird jedenfalls das Finish auf den Tubes genannt. Sonst leider keine weiteren Angaben.
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