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Talisker ist der älteste Single Malt Scotch Whisky, der direkt am Meer, an der Küste der Isle of Skye, einer der abgelegensten, schroffsten und schönsten Landschaften Schottlands, hergestellt wird. Nur wenige Whiskys erzählen die Geschichte ihrer Herkunft besser als Talisker. Sein Geruch und Geschmack verbinden den Genießer sofort mit der rauhen Umgebung, es ist wie ein herzliches Willkommen von der Woldheit des Meeres. Es ist ein Kraftpaket, herausfordernd aber verehrt, einmal entdeckt, selten verlassen. Es ist eine Geschichte, die von den Gezeiten erzählt wird, auf der windgepeitschten, von der Welle zerschmetterten Isle of Skye.
Talisker Single Malt wird zweifach destilliert, die Brennerei selbst verfügt über 5 Brennblasen, die Beheizung erfolgt mit Wasserdampf, welcher in einem Nebengebäude durch Ölbefeuerung erzeugt wird. Das verwendet Malz hat einen Phenolgehalt von 25 ppm, und gilt somit als recht torfig. Das zur Herstellung verwendete Wasser kommt aus 14 verschiedenen Quellen und fielßt durch Torfablagerung, womit der Talisker Geschmack noch intensiever wird.
Das perfekter Probier Geschenkset für zukünftige Talisker Liebhaber. Die Talisker Collection besteht aus 3 Miniaturen mit je einmal Taliser 10 Jahre, Talisker Skye und Talisker Storm. Das Ganze in einer schönen Geschnkpackung.
Talisker 10 Jahre 0,05 L
Geprägt von einem sanft-rauchigem Aroma und geht über in einen kraftvolle und verführerisch süßen Geschmack. Muskulös, intensiv uns robust mit einem komplexen, wärmenden und langanhaltenden Nachklang.
Talisker Skye 0,05 L
Unwiderstehlich mit einer rauchigen Süße und einem Touch Würzigkeit spiegelt er die rauhe Schönheit seiner Herkunft, der Insel Skye wieder.
Talisker Storm 0,05 L
Weich und süßlich am Gaumen, mittelscher, langsam würziger, stürmischer und maritim werdend. Dann schiebt sich die typische Talisker Hitze in den Vordergrund und überzieht die Zunge mit Süße, Nussigkeit und Rauch.
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Die Talsiker Brennerei, gegründet 183, liegt im Westen der Insel an den Ufern des Loch Harport. 1831-32 von Hugh und Kenneth MacAskill in der Ortschaft Carbost gegründet, kam sie bereits 1925 zur DCL und befindet seit 1987 im Besitz von Diageo.
