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Talisker

Talisker ist der älteste Single Malt Scotch Whisky, der direkt am Meer, an der Küste der Isle of Skye, einer der abgelegensten, schroffsten und schönsten Landschaften Schottlands, hergestellt wird. Nur wenige Whiskys erzählen die Geschichte ihrer Herkunft besser als Talisker. Sein Geruch und Geschmack verbinden den Genießer sofort mit der rauhen Umgebung, es ist wie ein herzliches Willkommen von der Woldheit des Meeres. Es ist ein Kraftpaket, herausfordernd aber verehrt, einmal entdeckt, selten verlassen. Es ist eine Geschichte, die von den Gezeiten erzählt wird, auf der windgepeitschten, von der Welle zerschmetterten Isle of Skye.

Talisker Single Malt wird zweifach destilliert, die Brennerei selbst verfügt über 5 Brennblasen, die Beheizung erfolgt mit Wasserdampf, welcher in einem Nebengebäude durch Ölbefeuerung erzeugt wird. Das verwendet Malz hat einen Phenolgehalt von 25 ppm, und gilt somit als recht torfig. Das zur Herstellung verwendete Wasser kommt aus 14 verschiedenen Quellen und fielßt durch Torfablagerung, womit der Talisker Geschmack noch intensiever wird.

Talisker Neist Point Whisky 0,7 L

Talisker Neist Point Whisky 0,7 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Talisker Distillery
Talisker Distillery
Carbost
IV47 8SR Isle of Skye
Schottland
Land: Schottland
Region: Isle of Skye
Abfüller: Talisker Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Alkoholgehalt: 45,8 % vol
Torfgehalt: schon
Mit Farbstoff: Ja
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,600 kg
83,75 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 119,64 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7479672

Talisker Neist Point


Der Talisker Neist Point reiht sich wunderbar in die Talisker Range ein, durch verwendung von seltenen und sehr guten Fässern, unterschiedlicher Holzarten, aus den Talisker Lagerhäusern, was ihm intensivere und kraftvollere Aromen von Seesalz, Würze und Dynamik und vulkanischem Rauch verleihen soll. Der Neist Point bietet einen vielschichtigen Geschmack mit Noten von zarter Vanille, ist etwas süß, pfeffrig, rauchig und würzig. Er gilt als der eleganteste Talisker Singel Malt.

Aroma:
Von Vanille durchdrungene gedünstete Birnen, gewürzte, gebackene Granny Smith Äpfel, am Strand gegrillte Bananen, getoastete Scheiben von HTB Jamaican fruit bun (Gewürzbrötchen), mit Nelken gespickte Orangen, Gewürzmischung, Asche und der Glut von brennenden alten Zeitungen, Gischt, schwarzem Pfeffer und einer ausgesprochen Prise Torf. 

Geschmack: Torfrauch, getrocknete Chilliflocken, Charbonnel et Walker dunkle Seesalz-Karamell Schokoladentrüffel, gemahlener schwarzer Pfeffer, kandierte Citrusschalen, getrocknete Aprikosen, warme Stücke von Birne-Apfel tarte tatin, Vanillecreme, Mackays Scottish Dreibeeren Konfitüre, Vollkornkekse, Anis, Gewürzmischung, verkohlte Eiche und ein alles in allem erdiger Eindruck.  Im Nachklang ein kuscheliges, beruhigendes, vorwitzig würziges und lange anhaltendes finish.

Ausbau: From filled casks of varying wood type and age, carfully combined with some of the rarest and smoothest mature stocks.

Besonderheit: Mit dem Talisker Neist Point Diageo bereits im Dezember 2015 sein Talisker Portfolio um eine weitere Abfüllung ohne Altersangabe (NAS), für den Travel Retail bereich erweitert, Talisker Neist Point. Der Neist Point (gesprochen: Niest Point) ist der westlichste Zipfel der Isle of Skye und er erweitert neben dem Talisker Dark Storm und dem Talisker Skye das Sortiment


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Hersteller
Talisker Distillery
Die Talsiker Brennerei, gegründet 183, liegt im Westen der Insel an den Ufern des Loch Harport. 1831-32 von Hugh und Kenneth MacAskill in der Ortschaft Carbost gegründet, kam sie bereits 1925 zur DCL und befindet seit 1987 im Besitz von Diageo.
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