Ich stimme zu Finlays Whisky, Wein & Spirituosen Online Versand Shop verwendet Cookies, um Ihnen den bestmöglichen Service zu gewährleisten. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu.
Finlays Whisky Shop wurde erfolgreich der strengen Rechtsprüfung der IT-Rechts Kanzlei München unterzogen. Siehe Zertifikat
Finlays Whisky Shop ist Mitglied der Initiative "Fairness im Handel".
Links
Auchentoshan Distillery
Auchentoshan, delikat und fruchtig
Auchentoshan (gesprochen Ochentoschen, Bedeutung: Feldecke), eine Whiskybrennerei in Old Kilpatrick in West Dunbartonshire Schottland. Auchentoshan wurde um 1800 als Duntocher Distillery von John Bulloch gebaut. 1822 kam dann der Ruin und sein Sohn Archibald Bulloch übernahm den Betrieb, doch schon 1826 musste auch er Bankrott anmelden. Es ist nicht genau zu belegen oder dokumentiert wann Auchentoshan gegründet wurde, aber wahrscheinlich ging bereits 1823 die Auchentoshan Distillery aus der Duntocher Distillery hervor. 1834 wurde die Brennerei, inzwischen als Bulloch & Co. Ltd. gegründet, an Alexander Filshie und John Hart verkauft.
Die Brennerei wurde 1875 renoviert und 1978 an C.H. Curtis & Co. weiterverkauft, die wiederum 1900 an Alexander Ferguson verkauften. Im Jahr 1903 ging die Brennerei an George & John McLachlan Ltd., welche 1923 in McLachlans Ltd. umbenannt wurden. Im März 1941 wurde die Auchentoshan Brennerei bei einem deutschen Fliegerangriff teilweise zerstört, erst nach dem 2. Weltkrieg wieder aufgebaut und am 3. Februar 1948 wieder in Betrieb genommen. J & R Tennent Ltd. Übernamen in den 1960er Jahren den damaligen Eigentümer McLachlans Ltd., um schon 1964 selbst von Charingtons - welche ab 1967 Bass Charington hießen - geschluckt zu werden. 1969 wurde Auchentoshan an Eadie Cairns Ltd. verkauft, welche sie 1984 an Morrison Bowmore verkauften, womit sie letztendlich seit 1994, wie die Brennereien Bowmore und Glen Garioch, zum Suntory Konzern gehört. Das Portfolio von Beam Suntory umfasst neben Whisky Brennereien wie Ardmore, Connemara, Highland Park, Laphroaig, Jim Beam, The Glenrothes, Macallan oder Maker's Mark, ebenso die Marken Hibiki, Hakushu, Yamazaki, Brugal, Bols, Couvoisier, Larios, Sauzo oder Trendliköre wie Midori und Sourz.
Heute ist Auchentoshan eine der letzten in Betrieb befindlichen Brennereien der zentralen Lowlands in Schottland. Ihr Wasser bezieht die Brennerei aus den Kilpatrick Hills vom Loch Katrine. Man verwendet bei Auchentoshan nur ganz leicht getorftes Malz, zudem verfügt die Brennerei verfügt über einen Edelstahl Mash Tun (Maischbottich 6,825 t) sieben Wash Backs (Gärbottiche je 38.000 l), drei davon aus Edelstahl und vier aus Oregon Pine Wood. Für die in Schottlands Brennereien untypische Dreifach-Destillation Destillation verwendet man eine Wash-Still (17.300 l), eine Intermediate-Still (8.000 l) und eine Spirit-Sstill (11.500 l). Beheizt werden die Sills mit Dampfpfannen. Der Alkoholgehalt des New Make liegt daher mit 80-82% vol. relativ hoch, vor dem Abfüllen in die Fässer aus Ex-Bourbon und Sherry (Oloroso und Pedro Ximenez), wird das Destillat auf ca. 63,5% vol. reduziert.
Auchentoshan
sprich: Oschentoschen
Bedeutung: Platz an der Ecke
Zustand
In Betrieb
Region
Lowland
Besitzer
Suntory Beam Global
Anschrift
Dalmuir, Dumbartonshire G81 4SJ
Telefon
0044 1389 878561
Visitor Center
Ja
Hausstil
Leicht, Süß mit fruchtigem Aroma, je älter umso komplexer
Erste Erwähnung der Duntocher Destille, heute identisch mit Auchentoshan.
1823
Mr. Thorne erhält die erst offizielle Lizenz.
1837 - 1878
Im Besitz von "Alexander und James Filshie."
1878 - 1896
Im Besitz von "C. H. Curtis & Co."
1903
Die Brennerei wird an John Maclachlan verkauft.
1923
"G. & J. Maclachlan" ist bankrott, die neue Firma, "Maclachlans Ltd.", wird gegründet.
1941
Durch deutsche Bombenangriffe wird die Destille mehrfach beschädigt. Ein Neuaufbau beginnt erst nach 1948.
1960
"Maclachlans Ltd." wird an die Brauerei "J. & R. Tennant Brewers" verkauft.
1969
Auchentoshan wird von "Eadie Cairns Ltd." gekauft.
1974
"Eadie Cairns Ltd. führt umfangreiche Modernisierungen durch.
1984
Stanley P. Morrison, also "Morrison Bowmore" wird neuer Besitzer.
1994
Der japanische Konzern "Suntory" kauft "Morrison Bowmore" und somit auch "Auchentoshan.
2000
Ein 31 jähriger Malt wird in limitierte Auflage, vorgestellt.
2002
Auchentoshan Three Woods, 10 Jahre Lagerung in einem Bourbon Fass, ein Jahr in Oloroso Sherry Fass und finishing für 6 Monate in einem "Pedro Ximinez Fass, wird ab Mai vermarktet.
2004
Am 1. Dezember eröffnet das neue Visitor Center, die Kosten betrugen mehr als 1.000.000 £. Der bisher älteste Auchentoshan, 42 Jahre, wird abgefüllt.
2006
Auchentoshan 18 Jahre wird vorgestellt.
2007
Auchentoshan 40 Jahre und Auchentoshan 30 Jahre Vintage 1976 werden abgefüllt.
2008
Auchentoshan führt mit dem Classic, 18 Jahre und Vintage 1988 ein neues Design der Verpackungen ein.
2010
Auchentoshan Vintage 1977 und 1998 kommen auf den Markt.
2011
Auchentoshan Vintage 1975 und 1999 kommen auf den Markt.
2012
Für den Duty-Free Bereich kommen Auchentoshan Silveroak, Solera, Heartwood, Springwood und Cooper's Reserve
2013
Auchentoshan Virgin Oak wird abgefüllt.
2014
Der Auchentishan American Oak ersetzt den Auchentoshan Classic.
2015
Für den Duty Free Bereich werden der Auchentoshan Bllod Oak und der 34-jährige Noble Oak abgefoüllt.