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Avignonesi

Das Unternehmen verdankt den eigenen Namen der historischen Gründerfamilie Avignonesi. Mittels einer jahrzehntelangen Forschung und Entwicklung in dem Weinanbau etablierte sich Avignonesi zu einem der wichtigsten Weinhäuser der Toskana. Das ursprüngliche Ziel bestand darin, die Essenz des Terroirs von Montepulciano zu offenbaren. Virginie Saverys übernahm Avignonesi im Jahre 2009, seitdem hat sie die Methoden des biologischen Weinanbaus eingeführt. Sie bezweckte damit, unverwechselbare, genuine und noch stilvollere Weine zu erzeugen. Man ist der Ansicht, dass die ursprüngliche Kraft der Erde und die charaktervollen Eigenschaften des Bodens, die wahre Essenz der Identität darstellt. Nach jeder Ernte, erhebt sich Avignonesi erneut aus den Böden der eigenen Weinberge. Es werden Weine erzeugt, die jeweils die unterschiedlichen Anbauorte aber auch die jeweils verschiedenen organoleptischen Eigenschaften der Jahrgänge widerspiegeln. Es werden sicherlich Weine erzeugt, die den Reichtum und die Schönheit der Gebiete von Montepulciano und Cortona weiter erzählen werden. Man schätzt bei Avignonesi die Weintradition von Montepulciano sehr, hauptsächlich weil hier Weine auf der Basis vom Sangiovese seit Jahrhunderten erzeugt werden. Dazu möchte man bei Avignonesi auch in Zukunft beitragen, indem dieses bedeutende Erbe weiterhin vertreten wird. Avignonesi steht für den angeborenen Charakter eines Weines und versucht ihn vom Boden bis zum Keller und letztlich bis hin zur Flasche so natürlich wie möglich zu begleiten.Weinbau Die Arbeit, die auf der 200 Hektar umfassenden Rebfläche von Avignonesi anfällt, beschäftigt die avignonesi Agronomen über das ganze Jahr. Die Weinberge werden selbst bewirtschaftet, um ein Umfeld mit möglichst natürlichen Bedingungen für die Rebstöcke zu gestalten und das, obwohl es sich ja um eine Monokultur handelt. Man verwenden keinerlei Unkrautvertilgungsmittel, Pestizide oder Düngemittel und versucht die Bedürfnisse der Weinreben zu decken, indem der Boden bearbeitet wird und mit bestimmten Pflanzen zwischen den Reihen besäht wird. Zudem versucht man die Biodiversität der Flora und Fauna sowohl oberhalb als auch unterhalb der Erdoberfläche zu fördern, indem man die biodynamischen Präparate 500P und 501 zusätzlich zu einer Mischung aus Phyto-therapeutischen Kräuterinfusionen, die das Immunsystem der Reben stärken, verwendet. Avignonesi ist zur Zeit im Besitz von insgesamt 10 Weinbergen, neben den beiden Weingütern La Lombarda und La Selva in Cortona, gehören noch Lodola, La Capezzine, Le Badelle, I Poggetti, El Grasso, Banditella, Matracchio und Greppo, in fünf verschiedenen Örtlichkeiten des gebietes von Motepulciano dazu. Lodola: Sanfte Hügel, weite Ausblicke bis hin ins Bergdörfchen Montepulciano, und Sangiovese Weingärten die in der Erde verankert zu sein scheinen. Auf diesem Weingut befinden sich auch die wichtigsten Weinkeltereien und Weinlager. Le Capezzine: Das wichtigste Weingut von Avignonesi schlechthin. Es besteht aus vier Parzellen. Im Verlauf der Jahre wurden hier die wichtigsten Weinbau-Experimente durchgeführt, wie beispielsweise der runde Weinberg (Vigna tonda). Le Badelle: Das Weingut besteht aus acht Parzellen und umfaßt eine große Landfläche inmitten des historischen Anbaugebiets von Montepulciano. I Poggetti: Dieses Weingut liegt auf der Seite eines Hügels; hier befinden sich die ältesten Weingärten. Der Sangiovese wurde hier stets angebaut und diente der Herstellung des Vino Nobile, Grandi Annate und Rosso di Montepulciano. Der gesamte Weinberg besteht aus sechsParzellen. El Grasso: Besteht aus einer einzigen Parzelle und wurde 2011 zusammen mit dem Weingut Banditella erworben. Banditella: Dieses Weingut wurde 2011 erworben und befindet sich in der Nähe von I Poggetti. Hier wird ein klassischer Sangiovese für den Vino Nobile und Rosso di Montepulciano erzeugt, so wie ein hervorragender Cabernet für den Grifi. Matracchio: Dieses Weingut besteht aus 21,9ha bestsituierter Weinberge unweit von Le Capezzine in Montepulciano. Die Matracchio Weinberge sind von kleinen Wäldern umgeben. Greppo: Eine Zypressen gerahmte Auffahrt führt zu diesen 26,5 Hektar großen Weinbergen in der Abbadia Lage von Montepulciano: hier genießt man einen tollen Ausblick auf sanfte Hügel. Der Boden besteht zumeist aus Lehm, was für die Gegend typisch ist.

Adresse:
Avignonesi
Via Colonica, 1
53045 Valiano di Montepulciano
(Siena) Toskana
Italien

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