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Die angeblich älteste Brennerei in Irland liegt an der Nordküste im County Antrim nahe des Giants Causeway, vulkanischen Basaltsäulen, die wie ein Straßenpflaster wirken und auch in Schottland an der gegenüberliegenden Küste wie ein Weg aus dem Meer aufsteigen. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
Das Malz wird in geschlossenen Öfen getrocknet, damit es nicht mit dem Rauch in Berührung kommt. Der whiskey reift für 15 Jahre zu 50% in Bourbon und zu 50% in Sherry casks. Diese werden gevatted und das vatting reift für ein Jahr in Port Pipes. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
Gereift in first fill Caribbean rum casks um einen reichen und perfekt balancierten whiskey mit Noten von tropischer Frucht, subtilen Gewürzen und Vanilleschoten, sowie einem geschmeidigen und cremigen Toffee finish zu schaffen. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
