Ich stimme zu Finlays Whisky, Wein & Spirituosen Online Versand Shop verwendet Cookies, um Ihnen den bestmöglichen Service zu gewährleisten. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu.

StartseiteKilchoman DistilleryInformation

Hersteller:
Abfüller:
Suche:
Kategorien
Spezielles...
Mehr über...
Informationen
Newsletter
Sie wollen über neue und interessante Angebote informiert werden? Dann abonnieren Sie doch einfach unseren monatlichen Newsletter!
Email-Adresse:
Service
Paypal Plus
SOFORT Überweisung - Einfach, Schnell, Sicher
VorkasseGuthaben verbuchenPaypal ExpressDHL Paket ServicePackstation
  • Trusted Shops Käuferschutz
  • sichere Kreditkartenzahlung
  • verschlüsselte Verbindung
  • Rechnungskauf möglich
  • Hotline:
    +49 (0)89 / 327 0979-145
    Mo.- Fr. 9:00-16:30 Uhr
Prüfzeichen
Trusted Shops GütesiegelFinlays Whisky Shop ist ein von Trusted Shops geprüfter Online-Händler mit Zertifikat und Käuferschutz.
Siehe Zertifikat  
IT-Recht KanzleiFinlays Whisky Shop wurde erfolgreich der strengen Rechtsprüfung der IT-Rechts Kanzlei München unterzogen.
Siehe Zertifikat  
Fairness im HandelFinlays Whisky Shop ist Mitglied der Initiative "Fairness im Handel".
Links
 

Kilchoman Distillery

Kilchoman Distillery

Kilchoman Islay Farm Distillery
 

Die Kilchoman Distillerie ist die erste Brennerei die seit 124 Jahren auf Islay eröffnet wurde und eine der jüngsten Whiskybrennereien Schottlands. Kilchoman ist eine kleine Farmdistille im Nordwesten der Inseln und eine von 8, zur Zeit produzierenden, Whisky-Distillerien auf der Hedrideninsel Islay. Sie ist die einzige Brennerei auf Islay die nicht direkt am Meer liegt. Kilchoman liegt im Ort Bruichladdich und war bis zur Gründung der Abhainn-Dearg-Distillery auf der Insel Lewis war sie die westlichste Brennerei Schottlands.



Gegründet wurde Kilchoman 2005 und begann im Juni mit der Herstellung von Malt Whisky, das erste Fass wurde am 14. Dezember abgefüllt. Durch einen Brand im Februar 2006 wurden Teile der Brennerei zerstört. Das Feuer brach im Kiln aus, weshalb wohl der größte Schaden am Dachstuhl entstand. Die wichtigsten Geräte, die zur Produktion benötigt werden, blieben vom Feuer verschont und es kam so nur zu einem kurzen Produktionsstopp, allerdings war die eigene Mälzerei bis Jahresende geschlossen. Nach gesetzlich vorgeschriebener Mindestreifezeit im Fass von 3 Jahren, füllte Kilchoman am 9. September 2009 ihren ersten Whisky The Inaugural Release ab und kam in den 2009 noch in den Verkauf. Die erste Flasche Kilchoman Inaugural Release erzielte bei einer Auktion einen Preis von £ 5.400,. Der Inaugural Release ist unter Sammlern sehr begehrt und erzielt regelmäßig hohe Preise.

Kilchoman

Die meisten Brennereien kaufen Ihr Malz von großen kommerziellen Mälzereien, auch Kilchoman, allerdings nur für seine Standardabfüllungen wie den Machir Bay wird die Gerste von der ebenfalls auf Islay gelegenen Port-Ellen-Mälzerei zugekauft, die sich auf dem Gelände der ehemaligen Port Ellen Brennerei befindet und zum größten Getränkekonzern Diageo gehört. Der Bedarf von Kilchoman an gemälzter Gerste ist sehr klein, so das eine Herstellung nach eigenen Spezifikationen sich finanziell nicht lohnt. Aus diesem Grund bezieht Kilchoman gemälzten Gerste, aus Teilen der Gerste die für den torfigen Ardbeg produziert wird, mit einem Phenolgehalt von 50 ppm. Somit ist die Stärke der zugekauften Gerste doppelt so hoch wie beim eigens produzierten Malz, welches Kilchoman, als nur eine von sechs Destillerien in Schottland, mit einer eigenen Boden-Mälzerei herstellt. Denn zur Herstellung des Kilchoman 100% Islay verwendet man nur selber gemälzte Gerste mit einen Phenolgehalt von 25 ppm. Das Malz zu diesem Zweck baut Kilchoman auf dem nebenliegenden Gelände der Rockside Farm an. Ursprünglich wurde die Gerstensorte Optic angebaut, mittlerweile verwendet man jedoch Publician, die ist widerstandsfähiger gegen das nasse und windigen Islay Wetter.

Gelagert wird der Kilchoman Whisky größtenteils in ehemaligen 1st Fill und Refill Bourbonfässern der Marke Buffalo Trace, manchmal bekommt der Whisky noch ein Finish in Oloroso-Sherry-Fässern. Alle Kilchoman Abfüllungen werde in der Brennerei von einem kleinen Team von Hand befüllt und beschriftet.

 

Kilchoman
 

Kilchoman

sprich:  KilchomanBedeutung:  Name des Ortes in der die Brennerei steht

ZustandIn Betrieb
RegionIsle of Islay
BesitzerKilchoman Distillery & Co. Ltd.
AnschriftRockside Farm Bruichladdich, Isle Of Islay, Argyll PA49 7UT
Telefon0044 1496 850 011
Visitor Centerja, mit Cafe
Hausstilkräftig, torfig, rauchig, intensiv süß und etwas Zitrus
Webseitewww.Kilchoman.com
  
MalzOptic von eigener Gerste der Rockside Farm für 100% Islay, für normale Abfüllung von Port Ellen Maltings
Wasser 
Mash turns1x 1, Tonnen
Washbacks4x je 6.000 Liter, Edelstahl
Stills1 wash-still 3.230 Liter, 1 spirit-still 2.070 Liter
BefeuerungDampf
Kapazität in Liter150.000
in den Blendsnicht bekannt

 
 

Geschichte

2002Es gibt die ersten Pläne für eine neue Brennerei in der Rockide Farm im Westen von Islay
2005Die Produktion beginnt im Juni
2006Ein Feuer bricht im Kiln aus und verursacht einen Produktionstop für ein Paar Wochen, allerdings muss die Mälzerei ihre Arbeit bis zum Jahresende einstellen.
2007Die Brennerei wird um 2 washbacks erweitert
2009Der erste Single Malt mit 3 Jahren wird am 9.9. abgefüllt, gefolgt von einer 2. Abfüllung (second release)
20103 neue Abfüllungen werden vorgestellt und beginnt die Einführung am US Markt. John Maclellan von Bunnahabhain vertärkt das Team als Manager
2011Die Abfüllung Kilchoman 100 % Islay The Inaugural Release wird vorgestellt
2012Kilchoman Sherry Cask wird abgefüllt, ebenso die 2nd Edition 100% Islay Release, ein neues Warehouse ist im Bau und Kilchoman bekommt einen IWSC Award
2013Loch Gorm wird abgefüllt und gleich Malt of the month. Machir Bay wird Whisky of the Year und Antony, der Master Distiller of the year. Ein 2. Warehouse wird fertig gestellt.
 Im August bekommt Kilchoman Gold, Silber und Bronze bei der IWSC (International Wine and Spirits Competion). Es gibt eine 2. Kilchoman Club Abfüllung
2014Kilchoman Loch Gorm 2014 Release, 100% Islay 4th Edition, Port Cask Matured, Original Cask Strength und die 3. Clubabfüllung werden abgefüllt. Höchste bewertungen für Kilchoman in Jim Murray_S Whisky Bible
201580 neue Oloroso-Sheryfässern werden angeliefert. Kilchoman kauft die Rockside Farm auf dessen Gelände sich die Brennerei befindet. Machir Bay wird zum besten Islay Single Malt unter 12 Jahren gekürt.
 Loch Gorm 2015 Releas, 10th Anniversary Release und 100% Islay 5th Release, Kilchoman 2008 Vintage 7 Jahre werden abgefüllt.
 Eine Flasche des ersten 10-jährigen Kilchoman wird für einen guten Zweck versteigert, der Erlös von £ 7.000 wurde dann von der Brennerei und einigen großzügigen Spendern auf £ 10.000 erhöht
2016Kilchoman Sanaig wird weltweit vorgestellt.


Abfüller von Kilchoman Distillery:
Kilchoman Distillery

Adresse:
Kilchoman Distillery
Argyll, Rockside Farm
PA49 7UT Bruichladdich, Isle of Islay
Schottland
http://kilchomandistillery.com/

Mehr Artikel von Kilchoman Distillery

Kilchoman 2010 Bourbon Single Cask 0,7 L
Uniquely Islay Series 2020, #1 56,0%

Kilchoman 2010 Bourbon Single Cask 0,7 L Uniquely Islay Series 2020, #1 56,0% Das bourbon barrel hat gut integrierte Zitrusfrüchte, Zitrone und Karamell mit darunterliegender Süße und Torfrauch am Gaumen. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
128,50 €
183,57 €/Liter | inkl. 19% MwSt | exkl. Versandkosten
Lieferzeit: 1-2 Tage
Versandkostenfrei Lieferung
Limitierung: 1 Artikel pro Kauf
Land: Schottland
Alkoholgehalt: 56,0 % vol

Kilchoman 2010 Bourbon Single Cask 0,7 L
Uniquely Islay Series 2020, #2 56,5%

Kilchoman 2010 Bourbon Single Cask 0,7 L Uniquely Islay Series 2020, #2 56,5% Dieses bourbon barrel hat Wellen von Orangenschalen, Vanilleschoten und frischem Torfrauch. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
128,50 €
183,57 €/Liter | inkl. 19% MwSt | exkl. Versandkosten
Lieferzeit: 1-2 Tage
Versandkostenfrei Lieferung
Limitierung: 1 Artikel pro Kauf
Land: Schottland
Alkoholgehalt: 56,5 % vol

Kilchoman 100% Islay Release 0,7 L
Tenth Edition 2020

Kilchoman 100% Islay Release 0,7 L Tenth Edition 2020 Pflaumen, Zimt und gekochte Äpfel und Birnen mit einem Hauch von frischem Rauch. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
74,75 €
106,79 €/Liter | inkl. 19% MwSt | exkl. Versandkosten
Lieferzeit: 1-2 Tage
Land: Schottland
Alkoholgehalt: 50,0 % vol

Kilchoman Machir Bay und Sanaig 2x 0,2 L
Geschenk- oder Probierset

Kilchoman Machir Bay und Sanaig 2x 0,2 L Geschenk- oder ProbiersetQuelle: Kilchoman Die Kilchoman Brüder zum Probieren.
Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
38,75 €
96,87 €/Liter | inkl. 19% MwSt | exkl. Versandkosten
Lieferzeit: 1-2 Tage
Land: Schottland
Alkoholgehalt: 46,0 % vol

Kilchoman Machir Bay Uniquely Islay 0,2 L

Kilchoman Machir Bay Uniquely Islay 0,2 LQuelle: Alba Import Zitrone und Citrus mit einem süß-rauchigen Aroma. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
20,95 €
104,75 €/Liter | inkl. 19% MwSt | exkl. Versandkosten
Lieferzeit: 1-2 Tage
Land: Schottland
Alkoholgehalt: 46,0 % vol

Kilchoman Sanaig Whisky 0,2 L

Kilchoman Sanaig Whisky 0,2 LQuelle: Alba Import Im Nachklang sehr ausgewogen und harmonisch mit Noten von Torfrauch, Frucht und Süße. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
23,95 €
119,75 €/Liter | inkl. 19% MwSt | exkl. Versandkosten
Lieferzeit: 1-2 Tage
Land: Schottland
Alkoholgehalt: 46,0 % vol

Kilchoman New Spirit Bramble Likör 0,5 L

Kilchoman New Spirit Bramble Likör 0,5 L Hergestellt mit dem schwer getorftem New Make von Kilchoman ist dieser Brombeer Likör sicherlich einzigartig. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
24,75 €
49,50 €/Liter | inkl. 19% MwSt | exkl. Versandkosten
Lieferzeit: 1-2 Tage
Land: Schottland
Alkoholgehalt: 19,0 % vol

Kilchoman Sanaig Whisky 0,7 L

Kilchoman Sanaig Whisky 0,7 L Im Geschmack nach Toffee, Torfrauch, Zitrus und einer anhaltenden Süße. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
Preissenkung: 49,75 €
71,07 €/Liter | inkl. 19% MwSt | exkl. Versandkosten
Lieferzeit: 1-2 Tage
Land: Schottland
Alkoholgehalt: 46,0 % vol

Kilchoman Machir Bay Uniquely Islay Whisky 0,7 L

Kilchoman Machir Bay Uniquely Islay Whisky 0,7 L Im Nachklang ein typischer Kilchoman mit einem lang anhaltenden Finish. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
42,75 €
61,07 €/Liter | inkl. 19% MwSt | exkl. Versandkosten
Lieferzeit: 1-2 Tage
Land: Schottland
Alkoholgehalt: 46,0 % vol
Benutzer
eMail-Adresse:
Passwort:
Passwort
vergessen?
Registrieren
Jetzt auch als App!
Nach dem Herunterladen
unserer App erhalten Sie
bei Ihrer ersten Bestellung
mittels App 5% Rabatt.


Verwenden Sie dazu bitte den
Gutschein Code WC3YDREA
oder scannen Sie den abge-
bildeten QR Code mit dem
in der App integrierten
QR-Code-Scanner




Stichwörter...
xt:Commerce © Engine
© 2021 Finlays Whisky, Wein & Spirituosen Online Versand Shop