HACIENDA MARQUÉS DE LA CONCORDIA - RIOJA BAJA
Rioja Baja ist dort, wo alles begann, die Hacienda Marqués de la Concordia war bevor sie sich in ein Weingut verwandelte, eine alte Zuckerfabri. Man ging neue Wege, erhielt aber die alten Traditinen am Leben. Man kämpfe darum mir verschieben Rebsorten experimentieren zu dürfen und den experimentellen Status fer die Weinberge zu erhalten, es war ein langer Weg für das Weingut und noch heute ist Marques de La Concordia das einzige Weingut in Rioja der dies praktiziert.
Das bedeutet, dass diee Weine der Hacienda Marques de la Concordia eine wesentliche Basis von Tempranillo, aber nicht vollständig von ihr beherrscht werden. Das ermöglicht das Weingut durch mischen mit einigen internationalen Trauben, womit man sich von der allgemeinen Traditon der Region unterscheidet.
Man versucht buchstäblich nach den Sternen zu greifen, weshalb man in einem Weinberg in der Rioja, die Alavesa Traube Tempranillo bis zu 680 Meter über dem Meeresspiegel pflanzte. Vielen sagten das ist verrückt und unmöglich, doch fast 10 Jahre später genießt man den süßen Geschmack des Erfolges.
Die jüngste Unternehmung ist ein Ausflug in die Welt der Cavas zu den weltberühmten Pais del Cava in Barcelona, dem Epizentrum der spanischen Cava Erzeugung. Hier wurde der Cava vor mehr als 100 Jahren geboren, dank dem Erbe von Mönchen und der harten Arbeit von José Escriva de Romaní, ein Mann von Verdienst, der aus seinem edlen Titel eine berühmte Cava Marke machte. Bei Marques de la Concordia reifen die Cava Flaschen in den eigenen Kellern nach traditionellen Methode, die auch als Champenoise bekannt ist.
Adresse: Marques de la Concordia
Carretera de el Ciego, s/n
26350 Cenicero, La Rioja
Spanien
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