Port Askaig mit der Wärme und dem Charakter von Islay

Wunderschön gelegen an der Nordküste der Isle of Islay, dem Sund von Ilsay liegt die Hafenstadt Port Askaig, sie ist seit hunderten von Jahren das Tor zu Islay. Hier ist auch die Heimat der Caol Ila Brennerei und etwas nördlich wird Bunnahabhain Whisky produziert. In südliche Richtung über die A846 ereeicth man nach gut 12 Km die Bowmore Distillery. Für viele ist es der Beginn einer Reise, die ihnen ein ganzes Leben lang in Erinnerung bleiben  wird.



Ohne Zweifel wird über Single Malt Whisky von der Insel Islay am meisten gesprochen und diskutiert, sie sind bekannt für ihre süßlichen, fruchtigen Aromen und ihren rauchigen, torfigen Charakter. Port Askaig Whisky trägt die Komplexität und Balance von bekannten Islay Aromen und zeigt den einzigartigen Geist der Insel und ihrer Bewohner auf.

Diese Reihe wurde speziell für den Whiskyneuling entwickelt ohne jedoch die Ansprüche des Whiskyenners zu vernachlässigen. Sukhinder Singh, einer der bekanntesten Whiskyexperten Großbritanniens, hat diese seines Erachtens perfekt ausbalancierten Whiskys selektiert. Er kreierte diese Abfüllungen von denen er glaubt, dass sie als echte Islay-Klassiker erkannt werden. Von der jugendlichen, aber kraftvollen Fassstärke bis zur perfekt ausgewogenen 17-jährigen und zur eleganten und edlen 25-jährigen Abfüllung. Zusätzlich gab es als limitierte Abfüllung für kurze Zeit einen 30-jährigen Port Askaig.

Sukhinder Singh meint, in einer Welt des Wandels muss es Orte der für Tradition geben. Allerdings eine die auch Evolution und neue Ideen umfasst, um sie immer besser zu machen. Fachkundige Auswahl der Fässern und eine traditionelle, an Ardbeg erinnernde und dennoch zeitgenössische Optik der Verpackung sollen sorgen, dass Port Askaig mit etablierten Islay Marken wie Lagavulin oder Bruichladdich Schulter an Schulter seit vielen Jahren mithalten kann.

Port Askaig Single Malts Whiskys sind weder kühlgefiltert noch gefärbt.




Fotonachweis: portaskaig.com, Prineus GmbH



Adresse:
Speciality Drinks Ltd., Elixir House
Whitby Avenue, Park Royal
NW10 7SF London
Vereinigtes Königreich
http://www.portaskaig.com/