Das Weingut Stark-Condé Wines liegt im malerischen Jonkershoek Valley in Stellenbosch. Das Tal bietet eine dramatische Szenerie mit zum Teil steilen Hängen zwischen 150-600 m Höhe. Das gibt den dort wachsenden Trauben spezifische Charakteritika.
Der Hauptteil des Jonkershoek Valley ist ein Natureservat, aber ein Teil seiner Mündung ist auch bekannt für seine idealen Bedingungen für Trauben. Die 40ha Reben auf der Oude Nektar Farm wurden während eines stetig weiterlaufenden Austauschprogramm für die Rebstöcke gepflanzt, welches 1990 begann.
Nach Süden zeigende Hänge, wesentlich kühler als die umliegende Gegend von Stellenbosch und ein oft heulender, süd-östlicher Wind in den Sommermonaten kühlt die Weinberge beträchtlich ab. Damit hält er Rebkrankheiten in Schach und den Ertrag gering.
Adresse: Stark-Conde Wines
69 Jonkershoek Rd, Mostertsdrift
7600 Stellenbosch
Südafrika
Das Weingut Stark-Condé Wines liegt im malerischen Jonkershoek Valley in Stellenbosch. Das Tal bietet eine dramatische Szenerie mit zum Teil steilen Hängen zwischen 150-600 m Höhe. Das gibt den dort wachsenden Trauben spezifische Charakteritika.
Quelle: Stark-Conde Wines