Warwick Estate
Das Weingut Warwick Estate war von 1791 bis 1902 als Farm namens "Good Success" bekannt. Nach dem Burenkrieg, der für England siegreich ausging, kaufte Colonel Alexander Gordon vom Warwickshire Regiment die Farm und nannte sie zu Ehren seines Regiments in "Warwick" um.
1964 kauften Stan & Norma Ratcliffe die Farm. Zu dieser Zeit befand sich nicht ein Rebstock auf der ganzen Farm. Stan und Norma erkannten jedoch schnell das Potential der Farm für Weinbau und begannen, Cabernet Sauvignon zu pflanzen. Sie erreichten mit ihren Cabernet Sauvignon Trauben eine solch hohe Qualität, daß sie bald bei Aufkäufern und anderen Weingütern sehr begehrt waren. Der Familienbetrieb wurde von Norma Ratcliffe aufgebaut. Sie machte von 1984 bis 2001 die Weine und übergab danach an den Weinmacher Louis Nel. Norma hatte ihre Ausbildung in Kanada erhalten und lernte das Weinmachen in Frankreich. Mit Esprit und Entschlossenheit wurde sie zu einer der besten Winemaker in Südafrika. Sie war mit Sicherheit eine der ersten weiblichen Winemaker. In über 30 Jahren führte die als "First Lady vom Kap" berühmte Norma Ratcliffe ihr Weingut an die Spitze der südafrikanischen Weinelite. Das Weingut ist heute immer noch eine Familienangelegenheit. 2001 übernahm Mike Ratcliffe, der Sohn von Stan und Norma den Posten des Managing Director. Die Spezialität von Warwick sind die Bordeaux Rebsorten und 1987 kam ihr bekannter Blend mit dem namen Trilogy heraus. Bis heute populär gilt er als der Flagschiff-Wein von Warwick. Sobald die Ernte um ist, wird bei Warwick die nächste Saison geplant. Jede Operation, von der Düngung, dem Rückschnitt, über das Ausdünnen der Blätter, der Ertragsreduzierung bis zur Ernte, wird geplant. Immer mit dem Ziel und Motto den bestmöglichen Wein herzustellen. Die Sorten und Parzellen werden individuell behandelt, jeder Rebe wird individuelle Aufmerksamkeit geschenkt um ihr Potential maximal auszuschöpfen, es gibt keine Generalrezept. Das ist zwar mit viel Aufwand und einer enormen Managementleistung verbunden, lohnt aber.
Adresse: Warwick Wine Estate
R44 between Stellenbosch & Klapmuts
7607 Stellenbosch
Südafrika
http://www.warwickwine.com/
