Wilson & Morgan

Jemand der Whisky liebt, kann kein schlechter Mensch sein !

W.C. Fields (1880-1946)

Wilson & Morgan ist ein italienischer Abfüller und gehört zum Getränkekonzern Rossi & Rossi. Meist werden Einzelfässer abgefüllt, und unter dem Label "Barrel Selection" mit 46% im schwarzen Geschenkkarton angeboten. Es gibt auch Abfüllungen in Fassstärke, diese werden in grüner Flasche und Holzkiste geliefert.

Seit 1992 bietet der unabhängige Abfüller Wilson & Morgan eine feine Auswahl von seltenen Scotch Single Malt Whisky für Kenner auf der ganzen Welt an. Wilson & Morgan sucht nur die besten Single Malts, im Alter von 10 bis 30 Jahren zur Reifung aus. Manchmal werden diese Malts zum Finishing in Port-, Rum- oder Marsalafässern umgefüllt. Diese Malts werden mir ihrer höchsten Reifung in die Flaschen gefüllt und in die ganze Welt versendet. Sie kommen nach Japan, Frankreich, Deutschland, Niederlande, Schweiz und natürlich nach Italien, wo man sie in Fachgeschäften, Michelin Star Restaurants und Gourmet Geschäften findet.

Die Geschichte von Wilson & Morgan ist untrennbar mit der Geschichte der venezianischen Familie Rossi verbunden. In den Zwanzigern, als Venedig das letzte Aufleuchten durch sein einstiges Imperium von Kaufleuten erlebte, zog der Öl- und Weinverkäufer Guiseppe Rossi, Großvater des heutigen Vorsitzenden von Wilson & Morgan, Fabio Rossi, nach Treviso, einer malerischen und aufblühenden Stadt.

Nach dem 2. Weltkrieg, übernahm Giuseppes Sohn Mario die Geschäfte und expandierte trotz der harten Nachkriegsjahre. In den Sechziger blühte die Firma wie nie zuvor auf und Mario entschied, das es an der Zeit ist, einen Schritt nach vorne zu gehen. Er begann mit dem Import von schottischem Whisky. Die ersten Whiskies waren Blends, und sogar in Italien, wo der Geschmack höchst ausgebildet ist, dauerte es nahezu 10 Jahre bevor die Geschmacksknospen von Mario Rossi´s Kunden, mehr für ihren ausgezeichneten Geschmacksinn forderten. Folglich begann Mario Rossi in den Siebzigern Premium Blended Whisky direkt von den Brennereien zu kaufen.

Der heutige Vorsitzende von Wilson & Morgan Fabio Rossi, erinnert sich noch gut an den strengen Geruch von Torf im Haus, als er Kind war. Mario´s Söhne, Fabio und Walter, lernten von ihrem Vater früh die Geheimnisse das Handelns. In den Achtzigern spürten Mario und seine Söhne aus welcher Richtung der Wind kam. Sie begannen für ihre Kunden, den König des schottischen Whisky, Single Malt, unabhängig abgefüllt, zu vermarkten. In der Tat werden die feinsten Single Malts Schottlands von den Rossi´s direkt von den Brennereinen gekauft. Persönlich ausgesucht von Fabio Rossi. Der Oenologe studierte und meisterte die Kunst des Weinkelterns in Conegliano/Italien, und nutzt eine goldene Regel für seine Auswahl. "Traue deinem Gaumen und Instinkt". Und nicht zuletzt, hat diese Regel hohen Anteil daran, das Wilson & Morgan Whisky heute so ein besonderes Ansehen für die Auswahl seiner feinen und seltenen Single Malts genießt.

Auf die Gesundheit,
den Kuss einer Frau und einen Whisky,
Klar wie Bernstein,
ist er nicht so süß wie der Kuss einer Frau.
Aber verdammt ! Ein Anblick von mehr Herzlichkeit

Alter schottischer Toast

Adresse:
Wilson & Morgan Limited
24 Great King Street
EH3 6QN Edinburgh
Schottland
http://www.wilsonandmorgan.com

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